Perkedel kentang

Rika Adetiamin
Rika Adetiamin @cook_7370058
pacitan

Sebelumnya tolong abaikan gambar ayam gorengnya ya mom...hehehehe
Ni sebenernya lg ga pgn buat perkedel, tapi kegatelan liat kentang nganggur. Lumayan...bisa dicemil cemil juga mom klo lg males makan nasi ^^

Perkedel kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya tolong abaikan gambar ayam gorengnya ya mom...hehehehe
Ni sebenernya lg ga pgn buat perkedel, tapi kegatelan liat kentang nganggur. Lumayan...bisa dicemil cemil juga mom klo lg males makan nasi ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 buah
  1. 5 bhkentang (uk sedang)
  2. 1telur ayam
  3. 120 mlminyak goreng (1 gls belimbing)
  4. 2 btgseledri (skip gpp)
  5. bumbu halus:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 sdtmerica kasar (ato 1,5 sdt merica bubuk)
  8. sejumputgaram
  9. 1/2 sdtmasako ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas bersih kentang. Iris jd lempeng2. goreng sampai mateng. tapi jgn sampai kering ya, cukup sampai empuk aja. Tiriskan.

  2. 2

    Ulek "bumbu halus" sampai lembut. Tambahkan kentang yg sudah digoreng, ulek lg beserta bumbu sampai halus dan tercampur rata. Tambahkan irisan daun seledri. Campur sambil diulekin lg.

  3. 3

    Bentuk bulet2 adonan kentang, lalu pipihkan. Yg rapi ya mom bentuknya, di padet2in gt biar tar ga pecah waktu digoreng.

  4. 4

    Di wadah lain, siapkan telur. Kocok sbentar kayak mau bikin telur dadar gt mom.

  5. 5

    Celup adonan yg udah dibentuk gepeng td ke telur. Celupin satu biji dlu lalu goreng. Celup lg satu lalu goreng. celup goreng gt terus ya mom sampai abis. celupinnya yg rata biar ga pecah waktu digoreng.

  6. 6

    Klo udh dgoreng semua, tinggal di plating (taruh piring)..terus sajikan deh..

  7. 7

    Bisa pake nasi ato ga usah pake nasi jg gapapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Adetiamin
Rika Adetiamin @cook_7370058
pada
pacitan
ibu rumah tangga dg satu anak satu suami ^^, baru belajar masak, suka cobain resep yg simpel2 dan inovasi yg asik2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa