.: Martabak Manis :.
Inget waktu kecil ada yang jual martabak manis keliling pakai sepeda. Kalau beli setengah, martabaknya digunting, diberi alas koran, lalu diberi susu kental manis coklat diluarnya. Masih ada ndak y,,
.: Martabak Manis :.
Inget waktu kecil ada yang jual martabak manis keliling pakai sepeda. Kalau beli setengah, martabaknya digunting, diberi alas koran, lalu diberi susu kental manis coklat diluarnya. Masih ada ndak y,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam, aduk rata.
- 2
Kocok telur diwadah lain, tambahkan susu kental manis dan air. Aduk rata.
- 3
Campurkan campuran telur kedalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- 4
Saring adonan jika masih ada tepung yang menggumpal. Setelah itu tutup adonan, biarkan ± 1 jam.
- 5
Panaskan teflon dengan api kecil. Masukkan soda kue yang dicairkan dengan sedikit air kedalam adonan. Aduk-aduk, lalu bagi adonan ke dalam mangkuk menjadi 2. Masukkan adonan pertama. Tutup.
- 6
Lihat, apabila sudah muncul lubang / gelembung, taburi dengan gula pasir lalu tutup kembali sampai matang bagian atasnya.
- 7
Setelah matang, angkat. Olesi dengan mentega dan beri bahan topping lainnya.
- 8
Lipat menjadi setengah lingkaran.
- 9
Potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba, alhamdulillah mudah bukan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar