Ase Tempe Teri Cabe Gendot
Bismillahirrahmanirrahim...
Ase cabe gendot adalah kuliner tradisional Sunda yang menggabungkan cabai gendot dengan teknik memasak "ase" (oseng/tumis berkuah) khas Jawa Barat. Kuliner ini merupakan warisan leluhur yang kerap disajikan saat hajatan atau lebaran, yang kini viral kembali berkat kreasi masakan rumahan. (Google)
Ternyata cabe Gendot bukan tanaman asli Indonesia tapi berasal dari Amerika Latin. Berhubung Cabe Gendot disebutkan sebagai sayuran oleh Onty ya bolehlah resep ini terbit🤭😆..makasih Onty 🤗🥰
#cookpad_id #cookpadcommunity_id #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #Kombes_MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Bekasi
Ase Tempe Teri Cabe Gendot
Bismillahirrahmanirrahim...
Ase cabe gendot adalah kuliner tradisional Sunda yang menggabungkan cabai gendot dengan teknik memasak "ase" (oseng/tumis berkuah) khas Jawa Barat. Kuliner ini merupakan warisan leluhur yang kerap disajikan saat hajatan atau lebaran, yang kini viral kembali berkat kreasi masakan rumahan. (Google)
Ternyata cabe Gendot bukan tanaman asli Indonesia tapi berasal dari Amerika Latin. Berhubung Cabe Gendot disebutkan sebagai sayuran oleh Onty ya bolehlah resep ini terbit🤭😆..makasih Onty 🤗🥰
#cookpad_id #cookpadcommunity_id #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #Kombes_MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak" kemudian goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
- 2
Rendam teri, cuci 3 kali, lalu goreng hingga renyah.
- 3
Haluskan bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe + kemiri + ebi goreng dan terasi. Tumis hingga harum dan matang.
- 4
Masukkan Tempe + cabe gendot + air. Aduk rata. Setelah agak menyusut masukkan Teri + daun bawang + gula pasir + kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tes rasa.
- 5
Sajikan Ase Tempe Teri Cabe Gendot dgn nasi hangat
Tips
Pastikan cabe gendot yang digunakan masih segar untuk mendapatkan rasa pedas yang optimal.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)