Donut kentang🍩 _ala JCO

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

🍩 White Ringgg👏👏 yihaaaa...senengnyaaa. akhirnya bisaaa juga muncull.. xixixix..😍😍😍 donut Empuk kaya JC*, menul kaya D**kin=>..=donutnya busek Fitsas. ...xixiixi😀😀😀.... cuma bedanya saya ngga setelaten bunda... 😂😂😂Recipenya saya sesuaikan dng kemampuan saya yg minim ya, bunda chayank.. 😄😄😄
Source : Fitri Sasmaya

Donut kentang🍩 _ala JCO

🍩 White Ringgg👏👏 yihaaaa...senengnyaaa. akhirnya bisaaa juga muncull.. xixixix..😍😍😍 donut Empuk kaya JC*, menul kaya D**kin=>..=donutnya busek Fitsas. ...xixiixi😀😀😀.... cuma bedanya saya ngga setelaten bunda... 😂😂😂Recipenya saya sesuaikan dng kemampuan saya yg minim ya, bunda chayank.. 😄😄😄
Source : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 donat
  1. 150 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga
  3. 40 grgula pasir
  4. 100 grkentang kukus haluskan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 40 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. Bahan biang
  10. 1 sdtragi instant
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 75 ml air hangat
  13. Secukupnyaminyak (+/- 800 ml)
  14. Secukupnyabaking paper gunting kotak utk alas adonan donut

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam breadmaker..telur, kentang, mentega, air hangat lalu masukkan bahan kering terigu, gula pasir, garam, susu bubuk,ragi.. Tekan 11👉 raw dough..sampai kalis..Istirahatkan 40 menit...(saya diemin aja didalam breadmaker sampai mengembang 2 x lipat)

  2. 2

    Taburi meja, tangan, cetakan donut dng tepung terigu..

  3. 3

    Tinju adonan, taro diatas meja, gilas melebar setebal 0.7 cm. Ambil cetakan donut cetak satu2..(ingat meja, taburi tepung, tangan jg cetakan donut..TIPS👉 Taruh adonan diatas potongan baking paper/kertas roti ( gunting kotak..tujuannya agar mudah dipindah Dan bentuk donut tdk berubah saat menggoreng)👌👍

  4. 4

    Istirahatkan tutup wadah 20 menit saya masukkan ke dalam oven dalam keadaan mati, (PERHATIKAN.. jangan over proofing nanti donut kisut)

  5. 5

    Goreng siapkan minyak,nyalakan api kecil..TIPS 👉 urutkan goreng dari yg pertama dibentuk.. Tujuannya agar tdk overprofing.

  6. 6

    Jika minyak sdh panas Masukkan donut sama kertasnya.. Ambil pake capitan kertasnya...sisihkan. TIPS👉Tunggu sampai agak kecoklatan.. Balik 1 x saja.. Biar ada WHITE RING nya dan TDK MENYERAP MINYAK terlalu banyak..

  7. 7

    Angkat, tiriskan di rak, sajikan dng Topping sesuai selera...

  8. 8

    Ini ditabur gula halus aja udah enakkk banget... Apalagi hangat barú goreng... Yummyyy😘😘... Meleleh dimulut, empuk, lumer,ringan.... 🍩🍩🍩paling wenakkk 👍👍👍 pemirsahhh..MUST TRY !!😘😘.

  9. 9

    Ini dalamnya..

  10. 10

    Dulu bikin Macam2 topping..kerajinan😂😂😂

  11. 11

    Setelah diberi topping.. Hahaha. JCO tampilannya.. 😄😄😄

  12. 12

    Ini hari ke 2 masih empuuukkkk... Aku kasih toping keju + Buttercream... OMG Enakkkkknyaaaa.. Yah 11/12 sama JCO👍👍😍😍Recomended pokoknya!!!....😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Komentar

thanz_kitchen
thanz_kitchen @thanz_kitchen
Bund itu topping yg dimangkuk stainless topping apa?? Topping donut jco yg glazzu bkn? Aku mau tau resep donut glazzy jco nya

Resep Serupa