Sambal Terong Teri

Name: Sambal Terong Teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong ungu; 6 buah Tomat; 3 buah Cabe merah; 17 buah Cabe rawit; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 sdm Ikan teri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk

Lisa Dewi @Lisa_Dewi

malang

Sayur terong di masak sambel dan di tambah ikan teri nyummi bisa habisin nasi di ricecooker 😋

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Sayur terong di masak sambel dan di tambah ikan teri nyummi bisa habisin nasi di ricecooker 😋

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Sambal Terong Teri

Lisa Dewi @Lisa_Dewi

malang

Sayur terong di masak sambel dan di tambah ikan teri nyummi bisa habisin nasi di ricecooker 😋

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Sayur terong di masak sambel dan di tambah ikan teri nyummi bisa habisin nasi di ricecooker 😋

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

4 buahTerong ungu
6 buahTomat
3 buahCabe merah
17 buahCabe rawit
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 sdmIkan teri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus terong ungu hingga empuk, lalu sisihkan.
2

Goreng ikan teri hingga kering, tiriskan.
3

Rebus tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah hingga layu.
4

Haluskan bumbu rebus bersama garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu tumis hingga matang.
5

Campurkan terong kukus dan ikan teri goreng ke dalam sambal, aduk rata.
6

Sambal Terong Terimakasih siap dinikmati.