Tumis Terong Pedas

Name: Tumis Terong Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah (dipotong sesuai selera) Terong ungu; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 10 buah Cabe rawit merah; 10 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit hijau; 2 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt Lada halus; 1/4 sdt Penyedap rasa

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Depok, Jawa Barat

Pas DisCo kemarin, Mba @endang_prati memaparkan, kalau sayuran-sayuran itu memiliki manfaat:
- memperlancar pencernaan
- menjaga jantung tetap sehat
- menstabilkan gula darah dan berat badan
- meningkatkan imun
- menjaga mata dan otak
- mencegah kanker

Dengan sekian banyak varian sayuran, tentu kita ingin dapat banyak manfaatnya.
Caranya mudah: semakin warna-warni isi piringnya, maka semakin lengkap nutrisinya.

Resep terong pedas ini hasil nyontek resep Mba Endang.
Cocok banget buat temen makan siang.

#KreasiCoDe26_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026

Dengan sekian banyak varian sayuran, tentu kita ingin dapat banyak manfaatnya.
Caranya mudah: semakin warna-warni isi piringnya, maka semakin lengkap nutrisinya.

Resep terong pedas ini hasil nyontek resep Mba Endang.
Cocok banget buat temen makan siang.

#KreasiCoDe26_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tumis Terong Pedas

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Depok, Jawa Barat

Dengan sekian banyak varian sayuran, tentu kita ingin dapat banyak manfaatnya.
Caranya mudah: semakin warna-warni isi piringnya, maka semakin lengkap nutrisinya.

Resep terong pedas ini hasil nyontek resep Mba Endang.
Cocok banget buat temen makan siang.

#KreasiCoDe26_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026

Dengan sekian banyak varian sayuran, tentu kita ingin dapat banyak manfaatnya.
Caranya mudah: semakin warna-warni isi piringnya, maka semakin lengkap nutrisinya.

Resep terong pedas ini hasil nyontek resep Mba Endang.
Cocok banget buat temen makan siang.

#KreasiCoDe26_Endang
#CookpadCommunity_Depok
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

4 buah(dipotong sesuai selera) Terong ungu
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
10 buahCabe rawit merah
10 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit hijau
2 sdmMinyak goreng
1/2 sdtGaram
1 sdtgula
1/4 sdtLada halus
1/4 sdtPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng terong setengah matang. Tiriskan. Suwir-suwir.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, dan cabe-cabean hingga harum.
3

Tambahkan terong, aduk rata.
4

Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu jamur.
5

Aduk rata. Koreksi rasa sebelum matikan kompor.