Belah dua pare kemudian cuci bersih,potong sesuai selera,lalu taburi garam kemudian bejek"hingga airnya habis,cuci bersih kembali lalu tiriskan

Siapkan bumbu,lalu iris tipis bawang merah,putih dan juga lombok. kemudian potong tomat bentuk memanjang

Panaskan minyak,masukkan bumbu,tumis hingga harum lalu tambahkan pare

Tambahkan garam dan gula,lalu aduk rata. tambahkan air masak hingga pare matang atau tidak keras. Selamat mencoba.