Kue Talam Gula Merah

Name: Kue Talam Gula Merah
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Lapisan; 200 gr beras ketan yg bagus (jadi cukup rendam 1 jam aj); 1 bungkus Santan ROSE BRAND; 100 ml air; 1 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan simpulkan; 2 Lapisan Ke; 100 gr gula merah (1 tukuk gula merah ukuran sedang di arsir,jika suka manis boleh tambah); 1 sdm Maizena ROSE BRAND; 1 sdm tepung terigu; 1 lembar daun pandan; Sedikit garam; 1 bungkus Santan ROSE BRAND; 120 ml air

Arlina @4rlin4

Diresep kali ini saya mengunakan 2 produk rose brand santan dan maizena,selain harga terjangkau,dan mudah mendapatkanya,yang penting best dech untuk kue saya,ini pertama saya buat kue talam,so langsung aj ke dapur...

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Kue Talam Gula Merah

Arlina @4rlin4

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 15 menit

5-6 orang

1Lapisan
200 grberas ketan yg bagus (jadi cukup rendam 1 jam aj)
1 bungkusSantan ROSE BRAND
100 mlair
1 sdtGaram
1 lembarDaun pandan simpulkan
2Lapisan Ke
100 grgula merah (1 tukuk gula merah ukuran sedang di arsir,jika suka manis boleh tambah)
1 sdmMaizena ROSE BRAND
1 sdmtepung terigu
1 lembardaun pandan
Sedikitgaram
1 bungkusSantan ROSE BRAND
120 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 15 menit

1

Lapisan 1,dalam panci campur ketan,pandan,garam,Santan ROSE BRAND dan air,aduk rata lalu masak sampai santan menyusut,lalu angkat..
2

Panaskan kukusan alasi daun pisang lalu kukus ketan aron sampai matang lalu sisihkan..
3

Lapisan ke 2,dalam panci campur tepung Maizena ROSE BRAND,tepung terigu,gula merah,garam,daun pandan dan air,aduk rata lalu masak dengan api kecil sampai mengental,setelah mengental,matikan api lalu angkat..
4

Siapkan loyang panjang olesi minyak dan alasi daun pisang,ambil ketan yg sudah matang lalu masukan ke loyang sambil di tekan dan diratakan,lalu tuang lapisan ke 2 ratakan..
5

Panaskan kukusan lalu kukus kirleb 25 menit,matang angkat lalu potong-potong..
6

Lalu susun dalam piring saji lalu sajikan enjoy..