
Pave Chocolate

Awalnya tuh dari liat drakor Strong Woman DBS, ada adegan yang mereka berdua makan Chocolate Royce. Nah, setelah aku cari-cari ternyata itu pave chocolate. Sempet nyari resep yang pas dan yang bahannya enggak neko-neko... hihihi... Perbandingan antara cokelat dark couverture/compound dengan heavy/fresh creamnya 2:1. 2 untuk cokelatnya dan 1 untuk heavy creamnya... selamat mencoba... :))
Pave Chocolate
Awalnya tuh dari liat drakor Strong Woman DBS, ada adegan yang mereka berdua makan Chocolate Royce. Nah, setelah aku cari-cari ternyata itu pave chocolate. Sempet nyari resep yang pas dan yang bahannya enggak neko-neko... hihihi... Perbandingan antara cokelat dark couverture/compound dengan heavy/fresh creamnya 2:1. 2 untuk cokelatnya dan 1 untuk heavy creamnya... selamat mencoba... :))
Cara Membuat
- 1
Panaskan heavy cream atau krim kental ke dalam sebuah panci tebal hingga mendidih (jangan gosong).
- 2
Matikan api, masukkan krim kental yang sudah mendidih tadi kedalam waskom stainless steel berisikan coklat yang sudah di cincang. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Siapkan loyang persegi yang sudah dialasi dengan alumunium foil atau menggunakan plastik wrap.
- 4
Bila adonan sudah menjadi agak kental, masukkan kedalam loyang persegi yang agak tinggi. Tunggu dingin suhu ruang lalu masukkan kedalam chiller dan diamkan selama 1-2 jam.
- 5
Potong berbentuk segiempat kurang lebih ukuran 4x4 lalu gulingkan adonan kedalam cocoa powder/bubuk cokelat yang berkualitas tinggi. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nama Chocolate Nama Chocolate
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-13)#OneRecipeOneTree#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuResepSatuPohonKudapan cokelat ini dikenal sebagai "Royce Chocolate" dari Hokkaido Jepang. Harga Royce asli bisa dibilang mahal. Resep "Nama Chocolate" ini merupakan tiruan dari Royce tersebut. Cara membuatnya cukup mudah. Resep ini juga merupakan jajanan kekinian yang disukai oleh ibu saya. Debby Lukito -
Nama Chocolate Nama Chocolate
Nama Chocolate merupakan cemilan coklat / kreasi coklat dari Jepang dengan tekstur yang lembut, kaya akan coklat, dan mudah meleleh ketika dimakan. Mirip dengan isian dari truffle khas Prancis yang berbentuk seperti ganache (kombinasi coklat dan krim hangat).Potongan cokelat yang dibubuhi bubuk coklat tersebut sangat menggiurkan. Saat itu juga rasa pahit cokelat akan bercampur dengan lumeran cokelat dan krim segar. Tak butuh waktu lama untuk menikmatinya karena lelehan cokelat langsung melebur di lidah.Resep asli : https://www.youtube.com/watch?v=uzYu29Ld-ms Yuliana Law -
Pudding Chocolate Pudding Chocolate
Pudding chocolate kesukaan bocil 😀Resep dari @mbaiyya.. Resi Anggraeni -
Nama Chocolate Nama Chocolate
Sebelumnya pernah coba sebox cokelat yang harganya selangit itu merek RoyceBiasa kita temui di mall besar jakarta...Dan pernah titip ke teman , kata teman saya di bali juga ada cokelat yg enak namanya Heavenly chocolate ...Pokoknya enak semua yang sudah saya coba 🤣Lalu sekarang sudah bisa membuat sendiri rasa nya mirip mirip seperti brand terkenal itu 😃Kunci paling utama , pemilihan cokelat sangat penting , lalu butter dan juga whipcream 🙋🏻♀️ Ines -
Chocolate Praline Chocolate Praline
Praline adalah permen cokelat yg di dalamnya diberi bahan isian, seperti kacang-kacangan, dry fruit, cream, dll. Biasanya banyak dijual di toko yg menjual berbagai produk cokelat, bahkan toko kue sekalipun. Buat kalian yg belum tau tentang sejarah Praline ini, yukk baca dulu tulisan dibawah inii..Sejarahnya bermula dari seorang Duke Plessis Praslin, seorang duta besar yg mengabdi pada Raja Luis XIII. Dimana menjadi orang yg pertama kali mengenalkan istilah Praline. Praline paste yg disebut juga Praline berarti pasta kacang bisa dari hazelnut/almond dgn gula. Praline paste sudah biasa digunakan di Perancis sejak abad ke-16 untuk aplikasi dalam cake maupun memberi rasa pada mousse. Beliau memiliki ide untuk menciptakan adonan yg berbeda dari yg sudah ada. Saat itu munculah ide untuk melapisi kacang almond dgn gula. Sejarah Chocolate Praline berawal dari adanya istilah untuk menyebut adonan kacang yang diisikan pada cokelat, yg kemudian cokelat ini menjadi ciri khas Belgia. Praline kini mengacu pada produk cokelat kecil beraneka bentuk dgn ragam varian isi di dalamnya. Sekarang sudah ngga perlu beli beli lagi untuk bikin bingkisan buat someone.Simak dulu resepnya dan jangan lupa untuk direcook..Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Puding Double Chocolate Puding Double Chocolate
🍫Yang suka puding & cokelat merapat🤗🤤nyoklat dan lembut banget#GAS2025#gasposbarke32#cookpadcommunity_palembang#kreasicoklatwongkito#kudapancokelat Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
-
Cake Chocolate Cake Chocolate
Dapat resep dari teman di facebook. Tinggal saya eksperimen tambah ini dan itu...Ratti 18
-
Pudding Dark Chocolate Premium with Vla Chocolate Pudding Dark Chocolate Premium with Vla Chocolate
Paling suka banget pudding yang coklat nya dark choco, gak manis. Bahannya gampang dicari anti ribet.Vlanya juga ku buat yang dark chocolate. Jadi bener-bener ini double chocolate 😆🫶🏻 Sinthia Tan -
Cookies Chocolate Cookies Chocolate
Cookies chocolate tanpa mixer tanpa oven. Hasilnya 20 buah cookies. Putri afnan -
Pudding Dark Chocolate Pudding Dark Chocolate
Jadi kemarin waktu bikin cake, ganache chocolate masih bersisa. Akhirnya aku bikin pudding dan bener bener enak rasanya..super chocolate bgtttt. Winda's Kitchen -
Pink Chocolate Crack Pink Chocolate Crack
Kejutan cokelat dan pink lava yang menggoda. Minuman viral ini Pink Chocolate Crack adalah minuman manis yang menjadi populer di media sosial. Minuman yang menggabungkan cokelat leleh dengan warna pink yang menggoda, menciptakan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Cara minumannya kamu harus meretakkan cokelat di lapisan gelas terlebih dahulu.Ini resepnya untuk kamu. Rich Products Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar