Es Jeruk Songkit
Panas-panas minum Es Jeruk memang sangat menyegarkan. Yang spesial dengan Es Jerukku kali ini adalah Jeruk Songkit, Jeruk khas Dari Kalimantan. Pas dinas di Ketapang-Kalimantan Barat, sempat jalan-jalan di pasar traditional dan menemukan Jeruk Songkit. Masyakarat Ketapang memanfaatkan Jeruk ini untuk minuman dan sambal. Jeruknya sangat asam, oleh karena itu harus ditambahkan Gula. Untuk mempermudah, aku menggunakan Gula Cair Rose Brand karena memang lagi punya stok. Rasa Asamnya jooosss... Yuuk...
Siap disajikan. Sebelum disajikan jangan lupa diaduk terlebih dahulu.
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
Es Jeruk Songkit
Panas-panas minum Es Jeruk memang sangat menyegarkan. Yang spesial dengan Es Jerukku kali ini adalah Jeruk Songkit, Jeruk khas Dari Kalimantan. Pas dinas di Ketapang-Kalimantan Barat, sempat jalan-jalan di pasar traditional dan menemukan Jeruk Songkit. Masyakarat Ketapang memanfaatkan Jeruk ini untuk minuman dan sambal. Jeruknya sangat asam, oleh karena itu harus ditambahkan Gula. Untuk mempermudah, aku menggunakan Gula Cair Rose Brand karena memang lagi punya stok. Rasa Asamnya jooosss... Yuuk...
Siap disajikan. Sebelum disajikan jangan lupa diaduk terlebih dahulu.
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong Jeruk Songkit menjadi dua.
- 2
Peras Jeruk Songkit dan tampung di wadah dengan saringan agar terpisahkan dari bijinya. Jeruk Songkit ini memang banyak bijinya. Lakukan sampai seluruh Jeruk Songkit terperas semua.
- 3
Tambahkan air, aduk rata. Lalu tambahkan Gula Cair dan aduk sampai Gula Cair larut sempurna. Jeruk Songkit ini sangat asam jadi harus dipastikan kalau minuman ini cukup manis kecuali memang yang suka asam. Jadi jangan lupa untuk mencicipi.
- 4
Siapkan Es Batu, sajikan Es Jeruk Songkit di saat hari panas. Sangat menyegarkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar