Sengkulun

Beberapa hari kemarin ngebayangin makan kue ini, sampai kebawa mimpi. Akhirnya nemu resep dari akun cookpad Mba Giacinta, Alhamdulillah kesampaian juga buat ini. Bermodal minta daun pisang ke tetangga menjelang Maghib 😁😂😆
Sengkulun
Beberapa hari kemarin ngebayangin makan kue ini, sampai kebawa mimpi. Akhirnya nemu resep dari akun cookpad Mba Giacinta, Alhamdulillah kesampaian juga buat ini. Bermodal minta daun pisang ke tetangga menjelang Maghib 😁😂😆
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung, kelapa, gula, garam dan vanili lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian beri sedikit air (dengan cara mencipratkan saja), selanjutnya bagi adonan menjadi 3 (putih 2, merah 1)
- 2
Panaskan panci terlebih dahulu, tutup panci alasi dengan serbet/kain, tata adonan putih pada loyang persegi yang sudah diberi daun pisang yang diolesi minyak, kemudian tumpuk dengan adonan berwarna merah
- 3
Kukus selama 30 menit atau sampai dengan matang, diamkan hingga hangat kuku, lalu potong sesuai selera. Sengkulun cinta siap dinikmati 😍😋❤💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sengkulun Sengkulun
09/01/2025. Lg kangen pengen makan japas,scroll2 Cookpad akhirnya dapat deh resepnya. Cek bahan kebetulan ada semua. Ya wis cuuzz kh eksekusi.Alhamdulillah kesampaian juga makan kue ini,setelah sekian lama ga makan 🤭Sekalian juga dipost di sini,buat ambil tiketnya Golden Apron Spesial. Yess semangat lagi buat ngedapetin apronnya.Ikutan juga yuk @NingSaras2108 ,jangan gantung panci dl 😀. Semangat juga mba @PuspitaHassei ,mana tau kali ini apronnya warna ungu 🤭. Yuuuk rajin masuk dapur lagi mba @NINGJULIE_RECIPES .#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Bekasi vanti -
Sengkulun Sengkulun
Kl denger nama itu langsung deh kebayang rumah dikampung..dulu pas ibuku hajatan bikin kue ini untuk hantaran tapi lupa y cara bikin nya Krn ak masih remaja trus g gitu tertarik liatnya kl makan y hayu aj..pas liat2 cp Nemu kue ini dari dapur InyonG@Ira seneng bngt Krn jadi tau bikinnya gampang...cuss dah bikin udah kangen kampung#PekanPosbar_JajananpasarSC:@dapurinyonG(ira)#CookpadCommunity_Bogor#CoopadInd#MasakCepatEnak#Kelapaparut Yuni Kurniasih, -
Sengkulun Sengkulun
Sudah lama simpan resep ini dan kebetulan sedang ada challenge dari kelapa. Recook resepnya mba ati dewanthi karena lihat tampilannya menarik dan mudah dibuat. Makasih mba resepnya anak-anak suka.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9574713#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta bundanyakembar -
Sengkulun Sengkulun
Kue sengkulun ini termasuk kue tradisional yang di sukai banyak orang, untuk nama nya juga beda beda tergantung daerah nya . Untuk perbandingan bahan antara tepung ketan, kelapa dan gula itu 2:2:1. Resep dari cp Yulita.#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#MingguKe1 Deffi Mom's Ahnaf -
Sengkulun Sengkulun
Masih dalam rangka memeriahkan ulang tahun Cookpad ke-11 🎂Kali ini ku kirim cemilan gurih dan manis. Semanis aku..eaaa😂Btw, belum genap 1 tahun aku gabung dengan Cookpad, tapi udah nyaman banget dan ngga pengen ke lain hati.Doa-ku semoga Cookpad semakin jaya, tetap eksis dan selalu menginspirasi teman2 Cookpader di seluruh Indonesia.Happy birthday Cookpad❤️Source : @erni_0787#Cookies_Erni#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Indonesia Mba’Oppie_Kitchen -
Sengkulun Sengkulun
Dulu ... sengkulun ini jadi kue khas setiap ada hajatan di daerah saya, meskipun sekarang masih ada yang membuatnya, tapi nggak banyak seperti dulu. Kadang kangen juga makan kue ini, kalo beli di pasar, rasanya tidak sesuai dengan selera.Kebetulan masih ada sisa kelapa parut waktu bikin putu ayu kemarin, tepung ketan juga masih ada, cuss lah eksekusi. Recook resepnya Mbak @Desi_Dresviana yang resepnya mirip seperti resep yang di ajarkan ibu. Perbandingan tepung dan kelapa 1:1, untuk gula sesuai selera. Alhamdulillah, ngeteh sore ini ditemani sepiring sengkulun.#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Sengkulun Sengkulun
AssalamualaikumHappy Anniversary to Celebrate Cookpad Community Kalimantan Timur 2nd Anniversary ❤️🎊Hallo kali ini aku ikutan challenge dari Community Kalimantan Timur memperingati 2nd Anniversary pastinya memperingati Kemerdekaan Republik Indonesia yang 77th, yupps spesial edisi ini aku di pasang kan dengan mba @Phatoelizme membuat jajanan tradisional yaitu Sengkulun ❤️Awalnya sih dengar sengkulun masih bertanya tanya, soalnya first time banget dengarnya, buatnya dan rasanya juga.Tapi akhirnya setelah cari mencari resep yang cocok akhirnya kita pilih resep dari mba @bundaei 😁#HappyAnniversary#KampungCoCok2ndAnniversary#PesanCoCok#KreasiJajananNusantara#JajananNusantara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Inezhfera -
Sengkulun Sengkulun
Sengkulun adalah kue yang berasal dari Betawi. Kue berbahan dasar tepung ketan ini dan kelapa parut ini cukup mudah dalam pembuatannya.Waktu agustusan dulu pengen buat ini tapi ga keburu waktunya. Baru sempet bebikin sekarang. Enak tinggal aduk2. Kukus ( ini yg agak lama dan bikin geng pemburu isi piring ga sabar 🤦🤦🤦)Kebetulan di rumah ada tepung ketan putih lumayan banyak .Hujan2 mulut pengen ngemil 🤭🤭🤭. Cus lah. Ada sisa kelapa buat botok. Ga banyak. Tapi lumayanlah.Eh sekali bikin , sekali makan. Ada lanjutan request dari Si Bocil 😁😁😁.Alhamdulillah dia suka.Kitchen hacks : 1. Jika ingin memanggang kue tapi ga punya panggangan atau oven. Bisa pakai wajan atau dandang . Jangan lupa alasi loyang agar jangan menempel kedasar dandang. Gunakan juga api kuecil.2. Gunangan penjepit kue untuk mengangkat cetakan kue saat mengukus atau mengoven untuk menghindari tangan terkena uap panasnya.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#HidanganNusantara Dian Pertiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar