Ayam & hati sambal tomat

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. hati ayam
  2. ayam dada (sesuai selera)
  3. jeruk nipis
  4. saos raja rasa
  5. bumbu halus :
  6. 4 buahcabai merah
  7. 15 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. terasi
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1/4 sdtgula
  11. garam
  12. totole

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam dan hati. Rendam hati dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih, kemudian rebus hati ayam sampai matang.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang.

  3. 3

    Ulek / blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan hati. Tambahkan saos raja rasa dan sedikit air. Masak hingga air habis dgn api kecil. *koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu pratiwi_24
ayu pratiwi_24 @cook_5139946
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa