Topping : Potong2 wortel, sosis, nugget bentuk memanjang.

Rebus wortel sebentar dalam air + garam secukupnya. Gak usah lama2 kalau suka kriuk2 wortelnya. Angkat lalu tiriskan.

Goreng sosis dan nugget hingga matang lalu tiriskan.

Ambil nasi dan letakkan dalam piring, tambahkan mentega, garam dan merica sesuai selera selagi nasi hangat. Aduk2 dengan sendok garpu agar merata, tes rasa.

Letakkan nori di permukaan tikar penggulung sushi, bagian kasar nori di atas dan sebaliknya.

Sendok nasi yg sudah berbumbu sedikit2 sambil dirapihkan. Sisakan bagian tepi nori sedikit2 agar nasi tidak keluar saat digulung.

Tambahkan topping sosis, nugget, dan wortel dengan rapih, lalu gulung perlahan sambil ditekan.

Saat mengiris kimbab, celupkan pisau ke dalam segelas air agar nori terpotong dengan baik (tidak robek).

Sajikan dengan mayones dan saus sambal.