Cilok isi sosis

Muslicha_S
Muslicha_S @cook_7670785
Jepara

Camilan sore requestnya adek😆 minta cilok. Karna lg gk ada stok kacang, sausnya pake saus cabe aja

Cilok isi sosis

35 orang berencana membuat resep ini

Camilan sore requestnya adek😆 minta cilok. Karna lg gk ada stok kacang, sausnya pake saus cabe aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok:
  2. 100 gtepung tapioka/kanji/sagu
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. daun sledri, iris halus
  5. secukupnyaair hangat
  6. secukupnyagaram
  7. sosis, potong dadu untuk isian
  8. (isian bisa diganti ayam,daging atau gk pake isi)
  9. bahan sambal:haluskan
  10. 5buah, cabe merah keriting
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1 siungbawang putih
  13. 5 sdmsaus sambal
  14. 1/2 sdmsaus tomat
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdmgula merah
  17. 1 batangdaun bawang iris halus(bisa di skip)
  18. 1/2 butirbawang bombay, cincang(bisa di skip
  19. secukupnyagaram
  20. 1 sdmminyak goreng,untuk menumis
  21. secukupnyaair(sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tapioka+terigu, irisan sledri,beri sdkit garam. Tambahkan air hangat sedikit2, uleni sampai kalis

  2. 2

    Setelah kalis, bentuk bulat adonan, beri isian sosis

  3. 3

    Rebus adonan cilok sampai matang (mengapung).

  4. 4

    Setelah matang angkat tiriskan

  5. 5

    Membuat saus sambal. Cincang bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan

  6. 6

    Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan

  7. 7

    Siapkan penggorengan. Beri sedikit minyak. Tumis cabe yg sudah dihaluskan+ bawang bombay+daun bawang cincang sampai harum

  8. 8

    Masukkan semua sisa bahan sambal(saus sambal, saus tomat, gula merah, gula pasir, garam)

  9. 9

    Aduk rata, tambahkan sedikit air. Cek rasa(bila ada yg kurang bisa ditambah)

  10. 10

    Setelah rasa sambal pas. Masukkan cilok. Aduk rata(cilok tidak harus dicampur sama saus langsung ya, ini opsional)

  11. 11

    Setelah rata, sajikan dalam piring. Beri kecap manis sesuai selera.

  12. 12

    Cilok isi siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muslicha_S
Muslicha_S @cook_7670785
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa