"Selai Nastar"

Saya selalu bikin sendiri selai nanas untuk nastar sekalian terima orderan juga hehehe.... Biarpun sedikit capek tapi lebih puas bikinan sendiri karena lebih terjamin tanpa pengawet, tanpa pewarna, dan tanpa pemanis buatan. Hayuk yang sedang sibuk atau siap-siap bikin nastar, kita bikin sendiri selai nanasnya. Resepnya saya adaptasi dari resep selai nanas ncc yang takarannya sudah saya sesuaikan dengan kebutuhan.
"Selai Nastar"
Saya selalu bikin sendiri selai nanas untuk nastar sekalian terima orderan juga hehehe.... Biarpun sedikit capek tapi lebih puas bikinan sendiri karena lebih terjamin tanpa pengawet, tanpa pewarna, dan tanpa pemanis buatan. Hayuk yang sedang sibuk atau siap-siap bikin nastar, kita bikin sendiri selai nanasnya. Resepnya saya adaptasi dari resep selai nanas ncc yang takarannya sudah saya sesuaikan dengan kebutuhan.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan nanas, buang matanya lalu parut/blender.
- 2
Masak nanas dan kayu manis dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil hingga airnya menyusut. Aduk sesekali.
- 3
Masukkan gula pasir, aduk rata dan masak terus hingga kering dan liat.
- 4
Angkat dan pindahkan ke wadah lebar ( saya pakai loyang lebar ). Ratakan dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nastar Selai Nastar
Tahukah kalian kenapa harga nastar itu mahal? Karena proses pembuatan nastar itu panjang dan banyak tahapannya. Awal pembuatan nastar adalah dengan membuat isiannya dahulu, yaitu selai nanas. Selai nanas untuk nastar harus cukup kering agar nastar awet dan tidak cepat berjamur. Membuat selai nastar butuh waktu yang sangat lama. Untuk mempersingkat prosesnya, saya menggunakan blender untuk menghaluskannya dan rice cooker untuk menyusutkan 3/4 cairan nanas. Lumayan banget hemat waktu dan gas.#berburucelemekemas #resolusi2019 Karina Amelia -
Selai Nastar Selai Nastar
Mau bikin nastar tapi sebelumnya bebikin selainya dulu ya moms, sebenarnya ada sih yg jual selai nanas yg khusus untuk nastar tapi kalau saya lebih suka buat sendiri karena saya sukanya yg agak kasar dan berserat, crunchy2 gitu pas di gigit 😁 Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
Selai Nastar Selai Nastar
Mau buat nastar tapi buat isinya dulu... Buat selai nastar lumayan susah. Perlu kesabaran & perlu waktu yang lama membuat selai benar-benar kering... Jumlah gula pasir yang digunakan berubah-ubah menyesuaikan dengan rasa nanas...#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru HerlinaCs Lim -
Selai Nastar Selai Nastar
Pada resep nastar saya sebelumnya tidak dijelaskan detil step-step pembuatan selai nanas, kali ini baru ditayangin detil langkah2nya.#TiketMasukGoldenApron3 Melly Rishelia -
Selai Nastar Selai Nastar
Setelah kemarin upload resep nastar, sekarang giliran resep selai nanas untuk isiannya. Tapi mohon maaf saya lupa ini resepnya siapa. Hehe. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron Amalia Miza -
Selai Nastar Selai Nastar
Ini pertama kali y saya bikin selai nanas, dari 2 buah nanas cm jadi sedikit aja harus y mah 6 buah nanas. Tp alhamdulillah walaupun yg pertama kali y, saya berhasil buat selai nanas yg enak Wita Cie PawzPawz -
Selai Nastar Selai Nastar
Dibawain nanas jumbo sama suami hasil panen di kebun temennya.. Hehe,, alias dikasih gratis. Kalo dimakan seger pasti lama abisnya, akhirnya kepikiran buat dibikin selai az, sekalian nanti bikin nastar.Di proses pembuatan selai, saya menambahkan Citric Acid Cap Gajah. Buat temen-temen yang belum tau, Citric acid adalah bahan tambahan pangan yang digunakan untuk memberikan rasa asam pada makanan dan minuman. Selain itu Citric Acid Cap Gajah terbuat dari bahan alami yang aman dikonsumsi & halal. Rasa selai yang dihasilkan juga lebih segar lho.#KreasiCitricAcid#GenerasiAprontis#BalonChallenge#RempahRempah#CookpadCommunityBali#CPBali_RempahRempah2023 Deniza Ika -
Selai Nastar Selai Nastar
Alhamdulillah udah mau lebaran aja. Udah waktunya bebikinan kue-kue khas lebaran nih ya. Oiya minggu ini juga minggu terakhir tantangan cookpad. Jadi mau bikin kue klasik khas lebaran. Naahh salah satunya nastar. Hampir setiap kita berkunjung ke tempat sanak saudara dan tetangga pasti ada kue nastar. Kali ini aku mau bikin selai nastar untuk isian nastar gulung garpu. Karna dari dulu nastarnya cuma bulet jadi lebaran tahun ini aku mau bikin beda. Oiya selai nanas ini manisnya panas dan haruuumm banget#SiapRamadan#SelaiNastar#bydewipujia#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa Dewi Pujia -
Selai Nastar Selai Nastar
Tiap buat nastar aku selalu bikin selainya sendiri karn gak cocok sama selai jadi Sara Mariana -
Selai Nastar Selai Nastar
Persiapan Homemade Selai Nastar untuk Lebaran wk...wkkk...😋#AntiRibet#SiapRamadan DapurErwiN -
Selai Nastar Selai Nastar
Selai untuk isian nastar#selainanas#selainastar#selaiisiannastar#GA_TheNextLevel Dewi Yu -
Selai Nastar Selai Nastar
Persiapan bikin kue lebaran ni, kue favoritku adalah Nastaaarr!!! Berhubung lagi jauh dari Indonesia aku mesti bikin sendiri deh.. haha ini resep untuk bikin selai isian nastarnya ya.. lebih enak dibuat 1 hari sebelumnya fan di taro kulkas jd enak buat dibentuk nya nanti.. asiyahtsabita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)