Pepes Tahu Kenyal, nyuspraktis..

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Pepes Tahu Kenyal, nyuspraktis..

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bungkus
  1. 5 buahtahu ukuran sedang, haluskan dengan garpu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 siungbawang putih
  4. Secukupnyamerica
  5. Secukupnyagaram / kaldu bubuk
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyakerupuk
  8. Secukupnyadaun kemangi
  9. Secukupnyadaun pisang utk pembungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Gunting daun pisang selebar kurleb 15 cm sebanyak 10 lembar, lap bersih, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & merica. Campur dg tahu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam/kaldu bubuk & gula. Tambahkan telur, aduk rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Potong2 kerupuk (nggak tahu namanya kerupuk apa), pokoknya yg jenisnya seperti di foto....hehe,

  4. 4

    Aduk rata potongan kerupuk dg adonan tahu, ambil 1 sendok makan adonan tahu letakkan diatas selembar daun pisang. Taruh bbrp lembar daun kemangi, lalu ambil 1 sendok makan adonan lagi & tutupkan diatas adonan berdaun kemangi, bungkus. Lakukan sampai adonan habis. Kukus kurleb 30 menit.

  5. 5

    Jika suka pedes, bisa ditambahlan irisan cabe rawit / cabe keriting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa