Bunga Kol Goreng

Indilistia
Indilistia @cook_2765136
Padang

Salah satu favorit buat dicemilin. Bikin kenyang. Yang pasti sehat tapi gak sehat.. Lhaa? 😅 happy cooking

Bunga Kol Goreng

17 orang berencana membuat resep ini

Salah satu favorit buat dicemilin. Bikin kenyang. Yang pasti sehat tapi gak sehat.. Lhaa? 😅 happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 1 bonggolbesar bunga kol (potong kuntum2nya)
  2. 100 grtepung terigu
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamerica
  5. secukupnyakaldu bubuk
  6. 1 butirtelur ayam
  7. secukupnyaair
  8. minyak untuk menggoreng
  9. bahan saus cabe :
  10. 2 sdmcabe giling halus
  11. 1 siungbawang putih (digeprek halus)
  12. 2 ruasasam jawa (ambil airnya)
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyapenyedap
  15. 2 sdmgula
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih bunga kol, rendam dengan air garam lebih kurang 3 menit. Cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Tambahkan semua bahan adonan, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental seperti adonan pancake.

  3. 3

    Gulingkan bunga kol ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang.

  4. 4

    Untuk bahan saus, campur semua bahan, sampai garam dan gula larut. Tambahkan air, masak di api sedang. Koreksi rasa (pedas, manis, asam balance)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indilistia
Indilistia @cook_2765136
pada
Padang
Cewe yang hobi food experiment.. memasak dengan stock bahan seadanya dan apa adanya 😆😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa