176. Bubur Pisang

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Keluarga saya adalah penyuka pisang, sehingga apapun bisa dikreasikan dengan bahan dasar pisang. Bubur Pisang ini sebenarnya perpaduan dari Bubur Sumsum tapi ditambah irisan pisang. Untuk memberi efek kenyal pada adonan, maka saya tambahkan sedikit tepung tapioka. Bubur ini cocok untuk semua usia, bisa dimakan selagi masih hangat ataupun sudah dingin. Anak-anak malah sering menyatapnya dengan es, katanya seperti "Es Palu Butung", hehehe . . . Semoga bisa menambah daftar koleksi menu untuk berbuka puasa yang tinggal beberapa hari lagi, bagi teman-teman yang menjalankan ibadah puasa🙏😊

176. Bubur Pisang

Keluarga saya adalah penyuka pisang, sehingga apapun bisa dikreasikan dengan bahan dasar pisang. Bubur Pisang ini sebenarnya perpaduan dari Bubur Sumsum tapi ditambah irisan pisang. Untuk memberi efek kenyal pada adonan, maka saya tambahkan sedikit tepung tapioka. Bubur ini cocok untuk semua usia, bisa dimakan selagi masih hangat ataupun sudah dingin. Anak-anak malah sering menyatapnya dengan es, katanya seperti "Es Palu Butung", hehehe . . . Semoga bisa menambah daftar koleksi menu untuk berbuka puasa yang tinggal beberapa hari lagi, bagi teman-teman yang menjalankan ibadah puasa🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 150 gramtepung beras
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 100-150 gramgula pasir
  4. 500santan kental, untuk mencairkan tepung
  5. 500 mlair, untuk memasak bubur
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. 3 bhpisang raja, potong-potong

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Cairkan tepung beras dengan 300 ml santan dan 200 ml sisanya untuk mencairkan tepung tapioka.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan gula, garam, daun pandan, pisang, dan adonan tepung beras. Aduk-aduk hingga adonan mulai mengental.

  4. 4

    Masukkan adonan tepung tapioka dan aduk-aduk terus hingga bubur mendidih dan meletup-letup.

  5. 5

    Tes rasa, kalau sudah cukup matikan apinya dan angkat.

  6. 6

    Ini hasil jadinya, Bubur Pisang siap disajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa