Acar cabe rawit JTT

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Acar JTT ini sedap dimakan bersama sandwich, mie goreng, nasi goreng, dll
Bisa diletakkan di atas meja makan atau disimpan dalam kulkas supaya lebih bertahan lama.
Berikut bahan dan proses pembuatannya ya.

Acar cabe rawit JTT

Acar JTT ini sedap dimakan bersama sandwich, mie goreng, nasi goreng, dll
Bisa diletakkan di atas meja makan atau disimpan dalam kulkas supaya lebih bertahan lama.
Berikut bahan dan proses pembuatannya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grcabe rawit
  2. Bahan rendaman :
  3. 100 mlcuka dapur
  4. 50 mlcuka apel
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe, buang batangnya, tiriskan. Cabe boleh dipotong atau dibiarkan utuh. Saya cuma membuat acar dg stok sedikit cabe yg ada di dlm kulkas

  2. 2

    Masak bahan rendaman sampai mendidih. Dinginkan

  3. 3

    Didihkan air. Blanching cabe dg cara merebusnya selama 10detik, supaya tekstur cabe tdk keras dan memudahkan bahan rendaman meresap. Cabe ditiriskan.

  4. 4

    Jika menginginkan tekstur cabe yg crunchy, skip langkah no.3

  5. 5

    Setelah air rendaman sudah dingin, saatnya mengemas acar. Masukkan cabe ke dlm botol kaca/plastik. Lalu tuang air rendamannya

  6. 6

    Acar siap dikonsumsi 2-3 hari kemudian

  7. 7

    Note: jangan mengemas acar dg botol/tempat yg terbuat dr aluminium/stainless steel, karena cuka yg bersifat korosif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa