Foto resep Chocolate cherry bombs

Chocolate cherry bombs

Khalifah Raqilla Mauva Lucys
Khalifah Raqilla Mauva Lucys @cook_4561686
Yogyakarta

Hhmmm,, kalo ingat yang satu ini, slalu teringat kenangan manis dan pahit dalam hidup, hahaha. Karena rasa pahit dark coklat di padu dengan manis nya cherry, gak nahan kalo cuma makan 10 biji 😍

Chocolate cherry bombs

Hhmmm,, kalo ingat yang satu ini, slalu teringat kenangan manis dan pahit dalam hidup, hahaha. Karena rasa pahit dark coklat di padu dengan manis nya cherry, gak nahan kalo cuma makan 10 biji 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Buahcherry sesuai keinginan. (sya pakai cherry liar)
  2. 500 grDark chocolate (usaha yg murni bukan yg compound)
  3. 50 mlsusu plain
  4. Cuka apel (bila suka rasa sedikit di cherry nya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam cherry bersama tangkai nya kedalam larutan air dan cuka apel.

  2. 2

    Lelehkan 500 gr Dark chocolate, dalam wadah besi, jangan langsung terkena api langsung, gunakan lah air mendidih di untuk melelahkan nya, sambil air itu di rebus.

  3. 3

    Setelah cukup meleleh, pisahkan setengah dari coklat itu kewadah yang lain, dan sisanya campur kn dengan susu plain sedikit saja, agar tidak terlalu encer.

  4. 4

    Dingin kn suhu coklat, setelah cukup dingin, masukan kedalam frezeer, sekitar 3 menit, hanya untuk mengeraskan sedikit.

  5. 5

    Pastikan coklat yang tidak tercampur susu tidak membeku lagi. Hanya yang di campur susu yang di masukkan kedalam freezer

  6. 6

    Setelah coklat dari freezer cukup keras, keluar kn, dan bentuk bulat kecil, dengan lubang di tengah nya untuk memasukkan cherry tadi.

  7. 7

    Setelah semua cherry terbungkus lapisan coklat, dingin kn kembali dalam freezer selama 15 menit. Sampai cukup keras.

  8. 8

    Terakhir, bila sudah keras, celupkan kembali cherry tadi ke dalam coklat sisa yang tidak tercampur susu, hingga menutupi seluruh permukaan cherry.

  9. 9

    Masukkan lagi dalam freezer selama 5 menit. Dan cherry bombs siap di nikmati. Yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khalifah Raqilla Mauva Lucys
pada
Yogyakarta
Saya hanya seorang ayah yang hobi banget masak memasak dari zaman awal smp , dulu sempat mimpi jadi chocolatier, tapi sekarang sih blum terwujud, masih dalam tahap belajar 😳😂😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa