Soto Daging Betawi

Name: Soto Daging Betawi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah kentang; 700 ml air untuk rebusan kedua; 65 ml Santan Instan; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit domba; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir Kemiri; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 cm Jahe; 1 cm kunyit; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai, geprek; 1 batang Kayu manis; 1 ruas Lengkuas, geprek; 3/4 sdt garam; 1/3 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3/4 sdt gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 btg daun bawang, iris2; 1 btg seledri, cincang kasar; 1 buah tomat, iris2; 2 buah jeruk limau; 1 sdm Bawang goreng; secukupnya Emping; Sambal soto

Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423

Kab. Tangerang

Liat stok masih ada daging sapi, ngide pengen bikin soto betawi kuah merah ditambah potongan kentang, enak x ya, enak dimakan anget2

Source : @diyosnie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26139598

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukSotoLagi
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CocomtangPost_SotoSeger26
#CookpadCommunity_Tangerang

Liat stok masih ada daging sapi, ngide pengen bikin soto betawi kuah merah ditambah potongan kentang, enak x ya, enak dimakan anget2

Source : @diyosnie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26139598

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukSotoLagi
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CocomtangPost_SotoSeger26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Soto Daging Betawi

Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423

Kab. Tangerang

Liat stok masih ada daging sapi, ngide pengen bikin soto betawi kuah merah ditambah potongan kentang, enak x ya, enak dimakan anget2

Source : @diyosnie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26139598

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukSotoLagi
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CocomtangPost_SotoSeger26
#CookpadCommunity_Tangerang

Liat stok masih ada daging sapi, ngide pengen bikin soto betawi kuah merah ditambah potongan kentang, enak x ya, enak dimakan anget2

Source : @diyosnie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26139598

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukSotoLagi
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CocomtangPost_SotoSeger26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

250 grdaging sapi
1 buahkentang
700 mlair untuk rebusan kedua
65 mlSantan Instan
2 sdmMinyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit domba
1/2 sdtketumbar
3 butirKemiri
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 cmJahe
1 cmkunyit
Bumbu Aromatik :
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 batangSerai, geprek
1 batangKayu manis
1 ruasLengkuas, geprek
Bumbu Perasa :
3/4 sdtgaram
1/3 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
3/4 sdtgula pasir
2 sdmkecap manis
Bahan Pelengkap :
1 btgdaun bawang, iris2
1 btgseledri, cincang kasar
1 buahtomat, iris2
2 buahjeruk limau
1 sdmBawang goreng
secukupnyaEmping
Sambal soto
Sambal Rebus untuk Sop dan Soto

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging selama 5 menit, buang airnya, ganti dengan air baru, dan rebus kembali hingga empuk, ambil daging potong2 sesuai selera
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis hingga harum, tambahkan irisan daging, kentang dan air rebusan daging, aduk rata dan masak hingga mendidih
3

Masukkan santan, aduk rata
4

Lalu beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, koreksi rasa, setelah matang, tambahkan dengan irisan daun bawang, tomat
5

Angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng, seledri, perasan jeruk limau, emping serta sambal

Lampiran Resep

Sambal Rebus untuk Sop dan Soto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423

pada 28 Agustus 2026 01.20

Kab. Tangerang

IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰

Lebih banyak

Komentar (2)

DiYos Nie @diyosnie

28 Agustus 2026 03.19

Mantul.. enak banget syedeeep😍😍😍

Kata kunci

Soto Daging Sapi Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya