Hamburger with Mashed Potato

Name: Hamburger with Mashed Potato
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk hamburger:; 500 gram daging sapi cincang; 2 siung bawang putih (dicincang halus); 1/2 siung bawang bombay (dipotong dadu kecil); 1 butir telur (dikocok); 1 sdm tepung roti; 2 sdt garam; 2 sdt merica; secukupnya minyak goreng; Untuk mashed potato:; 2 buah kentang (dipotong dadu); 2 sdm mentega; 100 mL susu cair; Untuk saus krim:; 2 sdm mentega; 2 siung bawang putih (dicincang halus); 1/4 siung bawang bombay (dipotong dadu kecil); 1 sdm tepung terigu; 150 mL susu cair; 100 mL air; 2 sdt merica; 1 sdt garam; Untuk sayuran kukus:; 1 buah wortel (dipotong bentuk korek api lalu dikukus)

Brenda Ariesty Kusumasari @cook_2531700

Nancy, France

Suami minta hamburger untuk buka puasa. Karena waktunya mepet, akhirnya dibuatlah hamburger praktis ini.

Lebih banyak

Hamburger with Mashed Potato

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Brenda Ariesty Kusumasari @cook_2531700

Nancy, France

Suami minta hamburger untuk buka puasa. Karena waktunya mepet, akhirnya dibuatlah hamburger praktis ini.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

Untuk hamburger:
500 gramdaging sapi cincang
2 siungbawang putih (dicincang halus)
1/2 siungbawang bombay (dipotong dadu kecil)
1 butirtelur (dikocok)
1 sdmtepung roti
2 sdtgaram
2 sdtmerica
secukupnyaminyak goreng
Untuk mashed potato:
2 buahkentang (dipotong dadu)
2 sdmmentega
100 mLsusu cair
Untuk saus krim:
2 sdmmentega
2 siungbawang putih (dicincang halus)
1/4 siungbawang bombay (dipotong dadu kecil)
1 sdmtepung terigu
150 mLsusu cair
100 mLair
2 sdtmerica
1 sdtgaram
Untuk sayuran kukus:
1 buahwortel (dipotong bentuk korek api lalu dikukus)

Cara Membuat

45 menit

1

Untuk hamburger: Campur semua bahan hamburger, aduk rata, bentuk menjadi 8 bulatan, lalu simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng di wajan, goreng hamburger hingga kedua sisinya kecokelatan, lalu sisihkan.
3

Untuk mashed potato: Kukus kentang hingga lunak, lumatkan dengan garpu sembari dicampur dengan mentega dan susu, lalu sisihkan.
4

Untuk saus krim: Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay selama 1 menit, masukkan tepung terigu, dan aduk dengan cepat.
5

Masukkan bahan-bahan lainnya lalu masak hingga saus meletup, dan sisihkan.
6

Tata hamburger, mashed potato, dan sayuran kukus di piring kemudian tuangi dengan saus krim. Sajikan selagi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Brenda Ariesty Kusumasari @cook_2531700

pada 04 Juli 2015 10.58

Nancy, France

Seorang istri dan ibu yang sedang belajar memasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Burger Steak with Mashed Potato Burger Steak with Mashed Potato

Menu ini aku sajikan untuk buka puasa ramadhan lalu, dan adikku juga ibuku menyukainya 🖒

Rosyiana NR
Chicken Burger Steak with Mashed Potato Chicken Burger Steak with Mashed Potato

Saya menemukan daging giling di kulkas, lalu mendapatkan ide membuat ini.

Sefryana Khairil
Burger steak with creamy mashed potato ala bunda JK Burger steak with creamy mashed potato ala bunda JK

Di salah satu resto di jakarta sy pernah menemukan pilihan menu steak dari beef burger gini .. experimen sendiri ternyata bisa 😎😘

Fitriana Titis Perdini
Chicken hamburg with mashed potato Chicken hamburg with mashed potato

Lagi pengen masakan yang western...nemu resep ini dari Mbak Ine Setiawati dengan modif sesuai bahan yang saya punya. Berasa lagi di eropa...eh🤭🤩

Rina
Mash Potato and Hamburg Patty Mash Potato and Hamburg Patty

Saya sangat suka makanan ala Inggris ini. Sayangnya selain harganya mahal, saya sering tidak yakin dengan kehalalan dagingnya, mengingat cara pemotongan daging pun menjadi syarat kehalalan makanan. Kalau beli di tempat asalnya, saya hampir yakin agak sulit diterima oleh lidah orang indonesia, karena jauh lebih tawar, makanya saya lebih suka masak sendiri dan terbawa hingga sekarang.

Yusi Yusuf
Mashed Potato Mashed Potato

Pas makan di Abuba Steak pilihnya mashed potato, trus pengen bikin sendiri, browsing- browsinf resep tapi kebanyakan versi orang jadi bingung. Dari resep- resep mereka aku kumpulkan & bikin yang menurut aku paling gampang

Maya Christina
Mashed Potato Mashed Potato

Sebenarnya bikin makanan ala western food ini karena permintaan suami aja. Katanya mau ngurangi makan nasi jadinya minta dibuatin mashed potato hehehe.

Mamik Bo
Patty with Mashed Potato Patty with Mashed Potato

Dini Imani
Mashed Potato Mashed Potato

Ceritanya abis operasi cabut gigi bungsu, gabisa buka mulut, gaboleh makan yg keras2, ga terlalu suka bubur, maka munculah ide membuat mashed potato ini 😷🤕

Aufrida Hanitya
Mashed Potato Mashed Potato

Bosen makan nasi, akhirnya kemarin bikin mashed potato ini sebagai variasi untuk menu berbuka. Sebagai lauk pelengkapnya bisa macam-macam mulai dari ayam, nugget, sosis, dan lainnya. Kemarin karena udah pada ga sabar mau makan akhirnya fotonya jepret aja seadanya nih 😁😊#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Indah Zailani
Mashed Potato Mashed Potato

Mashed potato bisa untuk pengganti nasi dan untuk makan dipagi hari loh anak anak juga bisa makan ini. Yuk dicoba bunda🥰

Hanifa Mazaya Jeniko
Mashed potato Mashed potato

Suami bosan kentang di kukus dan di panggang akhirnya buat aja mashed potato yang creamy dia pasti suka dan taraaa beneran dia suka babyku juga suka

Eunike Kartini

Rekomendasi Resep Lainnya