Puding busa Lapis jeruk

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Karawang

Ramadhan Mubarok buat teman semua.
Bisa juga nih buat nanti menu buka puasa. Bikinnya gampang dan rasa yg nyegerin 😄
Tadinya sih mau nyontek pudding cake mba vero. Tapi cakenya aku skip dan modif sana sini. Maafken ya mb resepnya ku kutak katik 😆

Tips : agar mudah mengeluarkan puding dari cetakan. Sebaiknya cetakan di basahi dengan sedikit air matang.
Dan pastikan telur suhu ruang. Wadah mikser putih telur bebas dari air dan lemak agar mudah mengembang

Puding busa Lapis jeruk

107 orang berencana membuat resep ini

Ramadhan Mubarok buat teman semua.
Bisa juga nih buat nanti menu buka puasa. Bikinnya gampang dan rasa yg nyegerin 😄
Tadinya sih mau nyontek pudding cake mba vero. Tapi cakenya aku skip dan modif sana sini. Maafken ya mb resepnya ku kutak katik 😆

Tips : agar mudah mengeluarkan puding dari cetakan. Sebaiknya cetakan di basahi dengan sedikit air matang.
Dan pastikan telur suhu ruang. Wadah mikser putih telur bebas dari air dan lemak agar mudah mengembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan 1 :
  2. 3 butirputih telur
  3. 25 grgula
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 400 mlorange juice (buavita)
  6. 75 mlgula
  7. 1 sachetagar2 bubuk plain
  8. potongannanas
  9. Bahan 2 :
  10. 400 mlorange juice (buavita)
  11. 1 sachetagar2 bubuk plain
  12. 1 sdmjeli bubuk (nutrijel)
  13. 1 potongnanas potongan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak agar2 bubuk,orange juice,75 gr gula hingga mendidih,biarkan hangat,sisuhkan

  2. 2

    Mikser putih telur dan garam hingga berbusa. Lalu secara bertahap masukkan 25 gr gula dgn speed tinggi hingga soft peak. Turunkan speed, masukkan campuran agar2. Mikser hingga rata.

  3. 3

    Tuang dalam cetakan. Beri potongan buah. Biarkan hingga set.

  4. 4

    Rebus semua bahan 2 kecuali nanas hingga mendidih. Tata potongan nanas di atas lapisan busa. Tuang perlahan. Biarkan set. Sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa