Gaji-Namul (Korean Eggplant Side Dish)

Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
Jakarta

Jarang masak terong karena suami kurang suka. Tapi pas belanja sayur, terong2 itu seakan memanggil2 untuk di makan 😅 akhirnya beli 2 buah buat dimasak sendiri. Karena buat dimakan sendiri, rada males klo dimasak yang ribet2. Jadi dibikin resep ini aja deh. Cara buatnya sangat gampang! Patut dicoba untuk pecinta terongg 😊😘

Gaji-Namul (Korean Eggplant Side Dish)

Jarang masak terong karena suami kurang suka. Tapi pas belanja sayur, terong2 itu seakan memanggil2 untuk di makan 😅 akhirnya beli 2 buah buat dimasak sendiri. Karena buat dimakan sendiri, rada males klo dimasak yang ribet2. Jadi dibikin resep ini aja deh. Cara buatnya sangat gampang! Patut dicoba untuk pecinta terongg 😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 3 buahbawang putih
  3. 1 buahdaun bawang
  4. ❣️ Bumbu ❣️
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtkecap ikan
  7. 1 sdtcabai bubuk
  8. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan : 1. Cuci bersih terong, kemudian potong2 seukuran kurang lebih 5 cm, lalu di belah dua kembali. 2. Cincang halus bawang putih. 3. Cincang daun bawang

  2. 2

    Siapkan panci kukusan. Rebus air hingga mendidih, begitu air mendidih baru masukan terong untuk dikukus. Kukus sampai terong empuk kira-kira 5 menit.

  3. 3

    Setelah terong matang, angkat dan sisihkan, tunggu sampai dingin.

  4. 4

    Selagi menunggu terong dingin, siapkan bumbu2nya. Siapkan wadah yang cukup besar. Masukan bawang putih dan daun bawang ke dalam wadah. Kemudian masukan bumbu2nya. Aduk sampai merata.

  5. 5

    Setelah terong dingin, suwir2 terongnya dan masukan ke dalam wadah berbumbu. Kemudian aduk rata terong beserta bumbunya. Tes dan koreksi rata.

  6. 6

    Selesai!! Taburi dengan wijen sangrai. Yummy!! Enak dimakan pakai nasi hangat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
pada
Jakarta
IG : @alstella_tan @kaykaykitchen.idSimple Recipe Home Cooking 😘 Memasak dengan cinta menghasilkan kebahagiaan di setiap suapan 💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa