Ayam Geprek Memble (Super Praktis)

Rahma Odhong
Rahma Odhong @cook_7399497
Purworejo - Bogor

Edisi kelaperan, ibu ga masak.. Bongkar2 kulkas, di freezer masih sisa dada ayam 1 potong.. Hahaa
Okelah.. Bikin geprekan aja, mumpung tepung2an juga ada, tp pgn yg praktis cepet dan ga ribet.. Ciyus ini bikinnya ga nyampe 10mnt, mungkin 5mnt an aja.. Bumbu2 juga minimalis super super minimalis.. Cocok buat yg gak mau rempong, rasanya juga endes, aku bikinnya puedess tp bs disesuain selera yah cabenya. Hehe

Ayam Geprek Memble (Super Praktis)

32 orang berencana membuat resep ini

Edisi kelaperan, ibu ga masak.. Bongkar2 kulkas, di freezer masih sisa dada ayam 1 potong.. Hahaa
Okelah.. Bikin geprekan aja, mumpung tepung2an juga ada, tp pgn yg praktis cepet dan ga ribet.. Ciyus ini bikinnya ga nyampe 10mnt, mungkin 5mnt an aja.. Bumbu2 juga minimalis super super minimalis.. Cocok buat yg gak mau rempong, rasanya juga endes, aku bikinnya puedess tp bs disesuain selera yah cabenya. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 potongdada ayam
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 sdmtepung sasa (Kentucky ayam krispi)
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. secukupnyaGaram dan air
  7. Bumbu geprek:
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 1/2 siungbawang putih
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, belah2 daging ayam dgn pisau agar baluran bumbu merasuk, lalu balurkan bawang yg digeprek/memarkan/uleg dgn garam sampai merata. Diamkan.

  2. 2

    Sementara itu di wadah lain, campurkan tepung sasa Kentucky, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk2 sampai merata.. Lalu ambil sejumput campuran tepungnya balurkan pada daging ayam td yg udh dibalur bumbu.

  3. 3

    Lalu gulingkan ayam pada wadah bumbu tepung sambil diremas2 dan dicubit2 sampai merata, lakukan sampai benar2 tercover.

  4. 4

    Goreng pada minyak yg sudah benar2 panas hingga matang dan berubah warna keemasan, tiriskan.

  5. 5

    Siapkan Sambal geprek nya, uleg cabe garam dan bawang,

  6. 6

    Setelah sambel diuleg, taruh ayam goreng di atasnya, bejek seperlunya sampai dagingnya tersuir. Ratakan/aduk dgn sendok agar sambel merata ke seluruh potongan daging ayam yg sudah digeprek tadi. Sajikan hangat2 bersama nasi hangat dan lalapan.

  7. 7

    Nyuussss.. Simpel kan.. Bisa nambah lagi dan lagi nasinya.. Hehe (aku masih tk tambahin cocolin ke saos sambal biar lbh maknyus). Selamat mencobaa.. hehe🙋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Odhong
Rahma Odhong @cook_7399497
pada
Purworejo - Bogor

Komentar

Resep Serupa