Quiche lorraine

ada cerita seru, menegangkan sekaligus bikin deg-degan bikin snack yang satu ini. bertepatan dengan bulan Ramadhan juga, tapi tahun lalu. untuk menu berbuka, bikinlah panganan ini. nah, kompor di rumah kan lapisan atasnya kaca, dan oven yang ada ya si otang alias oven tangkring di atas kompor. entah karena terlalu panas, setelah 20 menit manggang, tiba-tiba meleduk lah aku punya kompor, kacanya pecah sampai berkeping-keping. dan my quiche belum matang.
alhasil gagal bikin quiche lorraine.
belajar dari pengalaman, khusus untuk si otang pake kompor biasa aja deh, lebih tahan banting.
Quiche lorraine
ada cerita seru, menegangkan sekaligus bikin deg-degan bikin snack yang satu ini. bertepatan dengan bulan Ramadhan juga, tapi tahun lalu. untuk menu berbuka, bikinlah panganan ini. nah, kompor di rumah kan lapisan atasnya kaca, dan oven yang ada ya si otang alias oven tangkring di atas kompor. entah karena terlalu panas, setelah 20 menit manggang, tiba-tiba meleduk lah aku punya kompor, kacanya pecah sampai berkeping-keping. dan my quiche belum matang.
alhasil gagal bikin quiche lorraine.
belajar dari pengalaman, khusus untuk si otang pake kompor biasa aja deh, lebih tahan banting.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Buat adonan crust terlebih dahulu. campur semua bahan crust, aduk rata. jangan terlalu lama menguleni adonan, cukup sampai semua menyatu.
- 3
Masukan adonan crust ke dalam kulkas selama 10 menit.
- 4
Masak bahan isian. tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan bahan-bahan lainnya.
- 5
Siapkan adonan custard. campur semua bahan, aduk rata.
- 6
Siapkan loyang, oleskan margarin.
- 7
Giling adonan crust, sesuaikan dengan lebar loyang.
- 8
Masukan adonan crust ke dalam loyang, lalu tusuk-tusuk dengan garpu di bagian dasar loyang.
- 9
Masukan isian.
- 10
Masukan adonan custrad.
- 11
Panggang sampai custard menjadi padat. Perlu waktu sekitar 45 menit dengan menggunakan otang dan dengan api sedang.
- 12
Setelah matang keluarkan dari oven. dinginkan sebentar sebelum di potong.
- 13
Quiche lorraine siap menemani waktu berbuka.
Resep Serupa
-
Quiche lorraine Quiche lorraine
Hai teman teman seperjuangan kita tidak boleh berputus asa dan tetap semangat,kerjakan pekerjaan positif yg menyenangkan.Kita harus percaya bahwa apa yg Tuhan berikan pasti untuk kebaikan kita.source:bogasari baking center#temanBerjuang#PejuangGoldenApron2 Trisnawati Maria -
Quiche lorraine Quiche lorraine
Pertama kali nyobain, ceritanya tahun lalu waktu berhenti di rest area km 102 cipali, mampirlah saya dan keluarga ke salah satu tempat ngopi "heitss" 😁😅, dan disana dijual cheese quiche, dan saya tertarik buat nyobain. Dan saya pun lsg suka, tp pgnnya yg ga keju bgt. Trus plg kermh, nyari2 resepnya di mbah google, ketemulah resepnya bunda nina yg pake isian bayam (wah makin tertarik 😊), trus nyobain bikin deh. Alhamdulillah ini kali ke 3 bikin, anak2 seneng bgt..😍Nah, ini sdkt info ttg quiche lorraine yg merupakan salah satu pastry gurih yang berasal dari Prancis. Saya kutip dr blognya bunda nina, Quiche berupa pie dengan isian custard yang terdiri dari telur dan susu. Sedangkan pelengkapnya berupa keju dan daging. Bisa juga dengan memakai isian berupa seafood atau sayuran. Walaupun selama ini dikenal sebagai salah satu hidangan dari Prancis, sebenarnya aslinya quiche berasal dari Jerman. Quiche berasal dari kata "kuchen" yang dalam bahasa Jerman berarti cake. Sedangkan resep asli custard sebagai filling quiche konon sudah dikenal di Inggris sejak abad 14. Hehehe, jd belajar sdkt ttg sejarah, tidak ada salahnya kan kalau kita mengetahui sedikit cerita di balik hidangan yang kita buat. Krn ada istilah, tak kenal maka tak sayang 🤭😊 #keepsafeandhealthy #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Jadi ceritanya..quiche ini adalah semacam pastry gurih yang dikenal dari Perancis, tapi sebenarnya dia berasal dr Jerman.. Bentuknya berupa pie yg diisi dengan sayuran dan daging, kemudian menggunakan susu dan keju sebagai custardnya. Aroma nya waktu dipanggang ke seluruh penjuru rumah perut jd langsung kerucukan hihihi.. Nah, resep quiche yg satu ini saya ambil dr catatan-nina blogspot, resep aslinya pakai loyang 22 sama cetakan pie kecil2...tapi karena gak punya akhirnya pakai loyang pie 20cm..pas banget buat 2 loyang..jadi resep di bawah ini untuk 2 loyang ya..kalau untuk 1 loyang tinggal dibagi 2.. Helena -
Quiche lorraine Quiche lorraine
Setiap hari bingung mau sarapan apa jadi buat ini aja deh,lengkap bergizi,isinya ya mengikuti isi kulkas aja alhamdulillah tetep enak.. sebenernya seh kalo mau lebih enak isinya bisa ditambah sama krim kental tapi berat bgt buat sarapan jadi dibuat ringan aja,buat yg mau coba buat ini dia resepnya ya gampang kok..Source : isna sutanto DapurCuy -
Quiche lorraine Quiche lorraine
Quiche lorraine, (cara membacanya : kis lorein)adalah savory pastry yg biasanya sering kita jumpai di kafe-kafeIsiannya biasanya jamur, bayam, daging asapTapi bisa divariasikan sesuai dg selera masing2 ya. Cara membuatnya mudah lho, yukkk lah recook, ga perlu ke kafe lagi setelah bisa membuat ini :)Source: NCC#quiche #quichelingga#pielingga #savorypie#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Quiche lorraine Quiche lorraine
#RecookDepok_HesDengan sedikit modifikasi dan penyesuaian bahan yg ada di dapur saya.Bayam,pokcoy dan jamur sy skip karena gk ada dan sebagai gantinya sy pakai buncis jagung manis dan selada.Kornet juga gk ada stok sebagai gantinya sy pakai sosis dan beef burgerLoyang pie yg sy pakai diameter 22 cm kebesaran juga,karena punyanya cuma itu jadi quichenya mirip pizza deh..Maaf ya teh hes karena keterbatasan bahan tapi pingin bikin jadi quiche ala2 sy..mohon izinnya..terimasih#cookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#Minggu18 Esih Kurniasih -
Quiche lorraine Quiche lorraine
Punya loyang Pai baru , sudah menahun baru kali ini untuk mencoba membuat QUICHE LORRAINE ini merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis . Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isian adonan sayuran , salmon , ayam . Disini saya coba dengan isian daging sapi giling dan paprika . Dengan adonan kulit Pai akhirnya rasanya creamy dan mengenyangkan 😋 . Diadopsi dari Buku Teori & Resep Internasional dengan sedikit modifikasi untuk bahan kulit menggunakan resep JAPANESE CHEESE TART resep mba @Phie999 .#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Opieun#kemauandankemampuan Puji Winarni -
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Hari ini bangun kesiangan padahal rencana awal mau bikin mie ayam pelangi 😂, karena kesiangan si Emak nggak kebagian ayam. Buka kulkas nemu sisa daun bayam dan sepotong sosis. Jadinya bikin Quiche Lorraine alias pie bayam 1/2 resep dengan sedikit modifikasi, pake resep dari Dapur G & C yang sudah lama nongkrong di cookmark. Sekalian bikin ini buat sarapan + cemilan si kecil dan Emaknya di hari Minggu yang cerah ini 😅. Eh mendadak dicolek buat ikutan GA, yasudah sekalian aja foto yang cantik. Walau nggak cantik-cantik banget 😌.Note : ini Quiche Lorraine versi lokal jadi pake sosis & keju cheddar#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo Silva Malexhi -
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
14/03/2025. Pertama kali nyoba bikin pie yg rasanya gurih. Aslinya pakai bayam tp td kehabisan,ya wis skip aja 😁Msh di dalam oven pun ada yg udh ga sabar nungguin,ga beranjak dari dapur lho. Tumben2nan bngt itu 🤣Panas2 pun ga sabar nungguin dipotong. Alhamdulillah semua suka 🥰#WesternFood#Kombes_WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi vanti -
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Satu lagi nih olahan sayur yang gak akan tertolak baik anak-anak maupun dewasa...Quiche Lorraine...Snack khas Perancis yang isinya bayam, telur, smoke beef dan keju. Bayamnya sengaja dibanyakin siapa tau bisa jadi Popeye😂#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7 Dwiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar