GeHu (Toge Tahu) pedaaaas

sielvia
sielvia @sielvia
cianjur

buka puasa wajib banget ada gorengan, bikin gehu pedas mantaap

GeHu (Toge Tahu) pedaaaas

7 orang berencana membuat resep ini

buka puasa wajib banget ada gorengan, bikin gehu pedas mantaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 15 buahtahu coklat ukuran besar
  2. 100 grwortel, parut kasar
  3. 100 grkol, iris
  4. 100 grtoge
  5. 250 grterigu segitiga
  6. 100 grtepung maizena
  7. 15 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 1/2 sdmgaram
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdmkaldu sapi
  14. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kosongkan tahu, robek 1 sisinya dan keluarkan isi tahunya. sisihkan

  2. 2

    Buat isian. haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih. tumis bumbu halus lalu masukkan wortel, kol dan toge aduk aduk. tambahkan sedikit air, diamkan hingga sayuran matang. tambahkan garam, kaldu sapi dan merica. koreksi rasa (jika kurang pedas tambahkan potongan cabe rawit pada isian tahu)

  3. 3

    Campur isi tahu yg dikeluarkan tadi dengan tumisan sayuran. lalu masukkan ke dalam tahu hingga penuh.

  4. 4

    Untuk lapisan. larutkan terigu dan maizena dengan air jangan terlalu encer ya, biarkan dia agak kental. lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

  5. 5

    Panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan dengan ali sedang.

  6. 6

    Sajikan hangat, dengan cabe rawit atau saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sielvia
sielvia @sielvia
pada
cianjur
buibuk pekerja yang diusahakan untuk masak buat anak gadis kesayangannya, kadang gak sempet foto masakan udah kesiangan berangkat kerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa