Campurkan tepung ketan dan tepung beras lalu beri air kurang lebih 100ml (atau sampai bisa di bentuk) bentuk seperti biji nangka

Didihkan air lalu masukkan biji nangka ketan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung lalu angkat kemudian masukkan ke air biasa (supaya tidak saling lengket) tiriskan, sisihkan

Masak santan dan gula merah sampai mendidih lalu masukkan biji nangka ketan yang sudah disisihkan masak kurang lebih 5 menit lalu matikan api, biarkan sejenak sampai kuahnya meresap baru sajikan

Kolak biji nangka ketan siap di sajikan untuk berbuka puasa