Sambal Pecak

Wahyu Widya
Wahyu Widya @penghunidapur

Ini sambel khas betawi yang cocok disandingkan sama yang amis2 sebangsa ikan bakar atau ikan goreng. Atau buat temen ayam goreng juga seger. Di bali ada sambal matah, di manado ada dabu2.. nah ini die dari betawi nyang bikin mertua lewat ga keliatan :D hehehe.. bagi yang doyaan..

Sambal Pecak

13 orang berencana membuat resep ini

Ini sambel khas betawi yang cocok disandingkan sama yang amis2 sebangsa ikan bakar atau ikan goreng. Atau buat temen ayam goreng juga seger. Di bali ada sambal matah, di manado ada dabu2.. nah ini die dari betawi nyang bikin mertua lewat ga keliatan :D hehehe.. bagi yang doyaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 genggamcabai rawit merah
  2. 4 tangkaicabai merah keriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1/2 genggamtemu kunci
  5. 2 buahjeruk limau
  6. secukupnyagaram, sasa (jika mau)
  7. sedikitjahe (1-2 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan, bakar / goreng tanpa minyak semua bahan kecuali temu kunci,jahe dan jeruk

  2. 2

    Ulek kasar bahan yang sudah dibakar, jahe, temu kunci dan garam. Tambahkan air mendidih -+ 1/2 gelas belimbing dan perasan jeruk limau dan sasa. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Widya
Wahyu Widya @penghunidapur
pada
Biar tambah seru masaknya yuuk.. Dishare.. Siapa tahu sama seleranya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa