kocok gula telur dan madu hingga pucat saya pakai mixer sebentar
tambahkan tepung ..soda kue aduk rata tambahkan susu aduk rata diamkan 10 menit

siapka wajan teflon kasih mentega tipis lalu lap dengan tissu agar nanti permukaan kue cantik..tuang 1 sendok sayur...stlh rada ada gelembung cpt balikkan pakai api kecil ea

tips:
1. ingat. langsung tutup dengan serbet, dorayaki yang sudah matang
(panas). ini supaya dorayaki tetap empuk. simpan di wadah kedap. tahan
2hari.
2. gunakan wajan datar teflon yang masih baik, supaya tidak lengket.
3. untuk langkah pertama, kuaskan minyak tipis pada teflon, lalu lap
dengan tisu halus. wajan seperti kering tanpa minyak kembali, tapi
bila di usap tangan ada lapisan minyak tipis. lalu dadar adonan.
setelahnya, tidak perlu kuas minyak lagi. supaya mulus..
5. gunakan api kecil. ingat, api kecil...

Bisa ditaburkan dengan gula halus

Dorayaki siap disajikan