Martabak Telur ala-ku

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Menu rumahan sederhana yg mudah, lumayan untuk variasi lauk harian kita.
Silahkan coba...

Martabak Telur ala-ku

22 orang berencana membuat resep ini

Menu rumahan sederhana yg mudah, lumayan untuk variasi lauk harian kita.
Silahkan coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi/ayam cincang
  2. 2 siungbawang putih, geprek/cincang kasar
  3. secukupnyagaram, gula, merica, kaldu bubuk
  4. 4 butirtelur ayam
  5. 3-4 sdmterigu
  6. 6-8 helaibawang daun, potong2
  7. Kulit lumpia siap pakai
  8. 150 mlminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi: tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, tambahkan garam, gula, merica & kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Koreksi rasa, sisihkan tunggu dingin.

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan daun bawang & tumisan daging cincang, aduk rata. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam, merica & kaldu bubuk secukupnya.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 2 sdm adonan. Lipat seperti membuat amplop. Oleskan sedikit adonan ke pinggir kulit lumpia sebagai lem utk menutup lipatan. Goreng dg api kecil, balik2 hingga matang. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa