Nagasari tanpa Daun Pisang

Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
Jawa Tengah

The power of kefefet.. wkwk. Kepengen ada takjil nagasari. Sebenarnya beli tuh ada di pasar sore..tapi liat bahan semua ada kok kayanya sayang mau beli. Kurang daun pisang yg buat bungkus doang. Bismillah nekad..inilah jadinyaa..
Nb : aku pake gelas yg rada tinggi ya...

Nagasari tanpa Daun Pisang

The power of kefefet.. wkwk. Kepengen ada takjil nagasari. Sebenarnya beli tuh ada di pasar sore..tapi liat bahan semua ada kok kayanya sayang mau beli. Kurang daun pisang yg buat bungkus doang. Bismillah nekad..inilah jadinyaa..
Nb : aku pake gelas yg rada tinggi ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 10 sdm munjungtepung beras
  2. 5 sdm munjungtepung kanji
  3. 1 bkssantan kara campur dg segelas air
  4. 5 sdmgula pasir (menurutku udah manis)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 2 buahpisang kepok matang
  7. sejumputgaram
  8. secukupnyaminyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur kanji dan tepung beras

  2. 2

    Campur santan dg segelas air.aduk.

  3. 3

    Dalam panci kecil, masak larutan santan,gula,vanili, garam, dan satu lembar daun pandan. Aduk sampai mendidih,matikan. Tunggu hingga benar2 dingin.

  4. 4

    Setelah dingin, masukan duo tepung,aduk, baru nyalakan kompor dg api kecil. Aduk agak cepat. Adonan akan semakin berat dan bertekstur spt bubur. Setelah meletup2 matikan kompor.

  5. 5

    Panaskan kukusan, dalam airnya beri 1 lembar daun pandan.

  6. 6

    Olesi cetakan dg minyak goreng tipis saja. Taruh adonan setengah cetakan.

  7. 7

    Beri irisan pisang

  8. 8

    Tutup lagi dg adonan,ratakan. Kukus selama 20 menit. Jgn lupa menutup tutup kukusan dg serbet.

  9. 9

    Setelah 20 menit, angkat, tunggu hingga dingin baru keluarkan dr cetakan. Sippp jadi deehhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
pada
Jawa Tengah
masih terus mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa