Nagasari Tanpa Daun Pisang

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Favorit banget sejak masa kanak-kanak. Biasanya kalo lihat cemilan yang terbungkus pisang yang terbayang kue pisang ini dan sedikit patah hati kalo ternyata isinya ternyata bukan..hehehe...segitunya memang. Selalu suka karena rasanya yang lembut dan manisnya nggak kebangetan.
Kebetulan ada resepnya Bu @IsnawatiSukendar yang lebih praktis bikinnya karena tak perlu repot bungkus daun pisang. Pas banget kalo pengen bikin dan susah dapet daun pisangnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#bakerpad_jajanantraditional

Nagasari Tanpa Daun Pisang

Favorit banget sejak masa kanak-kanak. Biasanya kalo lihat cemilan yang terbungkus pisang yang terbayang kue pisang ini dan sedikit patah hati kalo ternyata isinya ternyata bukan..hehehe...segitunya memang. Selalu suka karena rasanya yang lembut dan manisnya nggak kebangetan.
Kebetulan ada resepnya Bu @IsnawatiSukendar yang lebih praktis bikinnya karena tak perlu repot bungkus daun pisang. Pas banget kalo pengen bikin dan susah dapet daun pisangnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#bakerpad_jajanantraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahPisang Uli (kukus), saya pakai pisang raja
  2. Adonan Tepung beras :
  3. 100 grTepung Beras
  4. 20 grTepung Maizena
  5. 20 grTepung Tapioka
  6. 200 mlair
  7. Adonan Santan :
  8. 100 mlSantan Kental
  9. 700 mlair
  10. 2 sdmgula pasir halus
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdtVanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Adonan Santan, sampai hangat saja.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan tepung beras, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan adonan tepung beras kedalam adonan santan, masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

  4. 4

    Tuang1/2 bagian adonan tepung beras kedalam loyang, susun pisang yg sudah dikupas diatasnya. Tuang sisa adonan, ratakan. susun lagi pisang diatasnya, lalu tuang lagi sisa adonan dan ratakan.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit, angkat. Biarkan dalam suhu ruang sampai tidak panas. Masukkan kedalam kulkas, minimal 2 jam, supaya set.

  6. 6

    Potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar (2)

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Iya Mba diolesin minyak dulu biar nggak lengket🙏

Resep Serupa