Pisang Aroma Karamel

Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
Jakarta

Buka puasa selalu identik dengan gorengan. Nah kali ini pengen coba buat pisang aroma sendiri yang pastinya kita tau betul kualitas minyak buat gorengnya supaya tenang.

Pisang Aroma Karamel

Buka puasa selalu identik dengan gorengan. Nah kali ini pengen coba buat pisang aroma sendiri yang pastinya kita tau betul kualitas minyak buat gorengnya supaya tenang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 gulung
  1. 15 lbrkulit lumpia
  2. 1 bhpisang tanduk (dibagi 16 potong)
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 2 sdmgula palem
  5. larutan tepung (4sdm terigu campur dengan sedikit air)
  6. minyak goreng
  7. Karamel:
  8. 50 grgula pasir
  9. 30 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang tanduk menjadi 16 potong

  2. 2

    Campur gula pasir dan gula palem, sisihkan

  3. 3

    Lebarkan kulit lumpia, letakkan pisang, beri taburan gula yang sudah dicampur, sisi pinggir olesi dengan larutan tepung --> gulung

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu kecilkan api agar tidak cepat gosong. Goreng pisang aroma hingga kuning keemasan

  5. 5

    Karamel: nyalakan kompor dengan api kecil, tuangkan gula pasir dan biarkan meleleh sempurna. Setelah semua meleleh masukkan air masak hingga mendidih dan gula mengental

  6. 6

    Cek kekentalan gula tujuannya agar bisa melekat sempurna dengan pisang aroma

  7. 7

    Masukkan pisang aroma kedalam karamel, aduk rata

  8. 8

    Siap disantap😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
pada
Jakarta
Creator behind @sakinakitchenFulltime employeeNewbie housewifeRanger in my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa