Sentiling Singkong

Bany Fatimah
Bany Fatimah @bany_cook71

Ceritanya lagi bosen sama kue yang berbahan terigu. Kebetulan juga punya singkong. Mikir deh... dibuat cemilan apa yang enak selain di rebus atau digoreng.
Pilihan jatuh pada Sentiling (Jawa).
Yuuk ikuti resepnya...

Sentiling Singkong

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bosen sama kue yang berbahan terigu. Kebetulan juga punya singkong. Mikir deh... dibuat cemilan apa yang enak selain di rebus atau digoreng.
Pilihan jatuh pada Sentiling (Jawa).
Yuuk ikuti resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong, cuci, parut
  2. 400 mlsantan kental
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 bungkusagar-agar bubuk putih
  5. Sejumputgaram
  6. Pewarna makanan merah, hijau & kuning
  7. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut, bubuhi garam, kukus bersama 2 lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur singkong yang sudah diparut bersama gula pasir, santan dan agar-agar

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian (merah, hijau & kuning).

  3. 3

    Kukus pada loyang beroles minyak bagian adonan warna hijau selama 5 menit. Lalu tuang adonan warna merah, kukus lagi 5 menit. Dan terakhir adonan warna merah, kukus selama 20 menit hingga matang.

  4. 4

    Setelah dingin, potong-potong setengah jari. Gulingkan pada kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bany Fatimah
Bany Fatimah @bany_cook71
pada

Komentar

Resep Serupa