Nugget ikan ceria

Asyanti
Asyanti @Asyanti_3G

Pengalaman pertama membuat nugget ikan, sering belanja ikan & biar ngga bosen dibuat frozen food ajah sewaktu-waktu ngga ada lauk bisa digoreng atau buat cemilan juga asik. Bereksperimen bebas setelah baca resep yang sudah ada. Hasilnya....menceriakan sore hari dengan cemilan sehat :) selamat mencoba...

Nugget ikan ceria

Pengalaman pertama membuat nugget ikan, sering belanja ikan & biar ngga bosen dibuat frozen food ajah sewaktu-waktu ngga ada lauk bisa digoreng atau buat cemilan juga asik. Bereksperimen bebas setelah baca resep yang sudah ada. Hasilnya....menceriakan sore hari dengan cemilan sehat :) selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 gramikan tenggiri/kiter giling
  2. 100 gramtepung sagu Tani
  3. 1 butirtelor
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahwortel parut
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan pelapis :
  9. 200 gramtepung panir
  10. 1 butirtelor
  11. 2 sdmair
  12. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan panci untuk mengukus. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles dengan minyak goreng.

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Campurkan dengan ikan giling, tepung sagu, merica bubuk, garam, penyedap rasa, wortel parut, dan telor.

  3. 3

    Aduk dengan tangan sampai rata (jangan lupa dibungkus sarung tangan plastik yaa...biar higenis).

  4. 4

    Masukkan dalam loyang dan kukus dengan api sedang sekitar 30 menit.

  5. 5

    Dinginkan nugget sampai mencapai suhu ruang. Keluarkan dari loyang & potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan bahan pelapis. Kocok telor dengan air. Masukkan irisan nugget dalam kocokan telor dan gulingkan dalam tepung panir.

  7. 7

    Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer. Setelah 30 menit di freezer, nugget ikan ceria siap digoreng sewaktu-waktu dibutuhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asyanti
Asyanti @Asyanti_3G
pada
Sejak 2015 bergabung di Cookpad, berawal dari menghibur hati dgn posting hasil masakan. Berkreasi di dapur mengasikkan, mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan spesial untuk suami & keluarga tercinta.💝Sehat berawal dari dapurCookpad sumber inspirasi & kegembiraan, Cari resep, menyimpan resep & berbagi 🥗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa