buat isi sup: kocok telur namun sisakan putihnya sedikit kurang lebih 1 sdm untuk menjernihkan stock. kemudian tambahkan garam, pala dan lada. buat telur dadar kemudian di isi dengan wortel dan buncis rebus lalu digulung. kemudian dipotong melintang kurang lebih 1/2 cm. Atur di dasar sup cup.

rebus chicken stock kemudian masukan putih telur setelah putih telur matang angkat.

Tuang kaldu hati" ke atas isi sup.kemudian taburi dengan pieterselie cincang yang sudah diperas dengan menggunakan kain bersih untuk mengurangi kadar airnya.