Cimol
Source : Indriana Joseph
Terima kasih resepnya mbak indri, udah lama pengen makan cimol akhirnya kesampean juga. Terakhir makan cimol jaman SMP, udah berapa tahun ya. Sebenernya yg bikin maju mundur buat bikin cimol itu adalah nggak ada bumbu putihnya kayak di abang2 cimol yg semacam kaldu itu dan nggak tau cara bikinnya juga. Terus kalo mau beli udah jarang yg jual, terus lagi kalo beli pasti msgnya banyak gak ketulungan deh. Karena lidah gak terbiasa makan msg, ku putuskan untuk mainan tepung sendiri lah!
Cimol
Source : Indriana Joseph
Terima kasih resepnya mbak indri, udah lama pengen makan cimol akhirnya kesampean juga. Terakhir makan cimol jaman SMP, udah berapa tahun ya. Sebenernya yg bikin maju mundur buat bikin cimol itu adalah nggak ada bumbu putihnya kayak di abang2 cimol yg semacam kaldu itu dan nggak tau cara bikinnya juga. Terus kalo mau beli udah jarang yg jual, terus lagi kalo beli pasti msgnya banyak gak ketulungan deh. Karena lidah gak terbiasa makan msg, ku putuskan untuk mainan tepung sendiri lah!
Cara Membuat
- 1
Campur tapioka, terigu, lada dan bp lalu aduk rata. Masak air hingga mendidih dan tuangkan ke dalam adonan sedikit2 sambil diaduk dengan spatula, jika dirasa adonan sudah bisa dipulung dan dibentuk maka hentikan pemberian air. Tambahkan garam lalu ulen sebentar dengan tangan agar rata *kenapa garam dipisahkan? Saya pernah baca kalo garam dan bp sebaiknya jangan dicampurkan jadi satu jika memakai kedua bahan karena mereka musuhan, nanti nggak akan mengembang*
- 2
Siapkan minyak suhu ruang di wajan.
- 3
Pulung adonan dan bentuk bulat lalu masukkan pada wajan tadi. Jika dirasa belum terendam maka tambah minyaknya karena adonan akan mengembang saat digoreng. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Pindahkan wajan diatas kompor. Nyalakan api kecil agar matang sempurna, goreng hingga golden.
- 5
Angkat dan tiriskan.
- 6
Pindahkan ke piring, taburi dengan sambal tabur homemade. Siap disajikan! *fotonya gelap karena udah hampir magrib. Kejar2an sama adzan magrib*
- 7
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cimol Cimol
Cimol adalah salah satu jajanan SD yang murah meriah dan banyak digemari baik anak2 maupun orang dewasa karena gurih dan kenyal2 gitu..HeheheTadinya saya ragu2 mau coba bikin cimol karena takut pas gorengnya itu meledak. Tapi ada tips katanya supaya ga meledak itu dengan minyak yang dingin dan gorengnya dengan api kecil. Dan ternyata buatnya mudah loh, udah 2x saya buat cimol ini. Resepnya saya lihat dari mba niningctm...#ComboNgabibita_jajananSDjadul#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2
-
Cimol Cimol
Ini adalah jajanan favorit saya jaman kuliah, karena udah lama nggak makan lagi dan kalo belipun di abang2 porsinya dikit bgt, akhirnya saya buat sendiri, lebih banyak dapatnya. Foto diatas saya foto pas udh tinggal setengah, maklum bnyk adek2 di rmh yg pada makan 😁😁Ini Cimol perdanaku dan tidak meledak ketika di goreng
-
Cimol Cimol
Makanan kesukaan saya, dan mewarisi ke anak2. Wkwkwk. Sekarang udah jarang yang jual cimol, kebanyakan di daerah sini adanya cilok.Rasa cimol ini bikin kangen, dulu pernah beli cimol 5ribu. Saat itu beli cimol seribu aja udah dapet se plastik besar. Sampe pegel banget rahang nya ngunyah cimol, tapi gak kapok😁 berhenti makan karna pegel ngunyah, bukan karna bosen.Aihh kenapa gitu yah makan ginian ga pernah ngebosenin, heran akutuh. Padahal berat badan udah melonjak naik, apalagi saat wfh dan anjuran untuk #dirumahaja kaya sekarang. Uncontrolled wess pokoe.Tapi biarlah, dinikmatin saja yaa pemirsaa biar berkah dan tetap bersyukur., 🥰Source : Lena#dkitchenersdirumahaja#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar