Serabi kucur kuah kinca

angelica
angelica @angelica_bela
Yogya

Ikutan si mbak nyiapin cemilan buka puasa 😆 nyari serabi kinca deket rumah gak nemu, yah akhirnya cobain bikin deh.. ternyata gampang

Serabi kucur kuah kinca

Ikutan si mbak nyiapin cemilan buka puasa 😆 nyari serabi kinca deket rumah gak nemu, yah akhirnya cobain bikin deh.. ternyata gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bh / 4 porsi
  1. 75 gramterigu
  2. 25 gramtepung beras
  3. 250 mlsantan (60ml + 190ml air+ sejumput garam)
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 1 sdmgula
  6. kuah kinca :
  7. 200 mlair
  8. 1 sdmsantan kental
  9. secukupnyagula merah & gula putih
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 1 sdmmaizena, larutkan dengan 100ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan, air & garam. Diamkan sampai mendingin. Aduk rata semua bahan, bisa dengan whisker atau diblender jadi satu. Tutup & diamkan 30 menit

  2. 2

    Panaskan teflon kecil atau cetakan serabi. Tuang 2 sendok sayur adonan, tunggu sampai berlubang2 lalu balik. Ulang sampai adonan habis. Sebagian adonan bisa diberi essens pandan

  3. 3

    Kuah kinca : panaskan air, gula merah & putih sampai larut lalu saring. Masukkan santan kental, daun pandan & larutan maizena, aduk pelan sampai mendidih.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
angelica
angelica @angelica_bela
pada
Yogya

Komentar

Resep Serupa