Chicken katsu

clarita
clarita @cook_8054266

awalnya saya belajar resep ini dari guru ekskul saya.lalu saya mencoba lagi membuatnya di rumah dan berhasil...
selamat mencoba sebelumya untuk teman-teman

Chicken katsu

32 orang berencana membuat resep ini

awalnya saya belajar resep ini dari guru ekskul saya.lalu saya mencoba lagi membuatnya di rumah dan berhasil...
selamat mencoba sebelumya untuk teman-teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 literminyak goreng
  2. dada ayam filay
  3. tepung roti
  4. kecap inggris
  5. tepung terigu
  6. putih telur
  7. garam
  8. air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam sesuai selera boleh juga dada ayam nya utuh

  2. 2

    Setelah itu cuci dada ayamnya dan setelah selesai boleh dicelup ke dalam larutan air garam selama 5 menit

  3. 3

    Lalu celupkan dada ayam ke dalam kecap inggris selama kurang lebih 4-5 menit

  4. 4

    Selagi menunggu ayam nya kita bisa membuat adonan tepung basah dan kering

  5. 5

    Untuk adonan basah kita bisa mencampurkan air dingin dgn tepung terigu dan garam sedikit saja,lada sedikit saja,jika ingin menambahkan penyedap rasa boleh sesuai selera

  6. 6

    Untuk adonan kering bisa mencampurkan tepung terigu dengan lada saja secukupnya

  7. 7

    Lalu setelah semua selesai boleh mengangkat ayam yang dicelup ke kecap inggris ke dalam adonan basah lalu di ikuti ke adonan kering lalu diikuti ke putih telur

  8. 8

    Setelah itu masukkan dada ayam yang telah dibalut tadi ke dalam tepung roti diikuti dengan gerakan menekan nekan

  9. 9

    Setelah itu goreng chicken katsu ke dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning kecoklatan

  10. 10

    Chicken katsu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
clarita
clarita @cook_8054266
pada

Komentar

Resep Serupa