Putu Khanom-Krok

Putu "Khanom-Krok" - Putu ini adalah kue kukus rasa santan dengan taburan santan / jagung manis/ kucai dan ikan teri,
Resep Fusion ini terinspirasi dari resep "puto" dari Pilipinas dan "khanom-krok" dari Thailand. Ada rasa manis dengan sedikit asin.
Putu Khanom-Krok
Putu "Khanom-Krok" - Putu ini adalah kue kukus rasa santan dengan taburan santan / jagung manis/ kucai dan ikan teri,
Resep Fusion ini terinspirasi dari resep "puto" dari Pilipinas dan "khanom-krok" dari Thailand. Ada rasa manis dengan sedikit asin.
Cara Membuat
- 1
ADONAN PUTU: campur tepung terigu + kelapa parut + bubuk pengembang + telur + gula 200cc + santan 250cc sampai adonan tercampur rata.
- 2
Tuang adonan ke cetak putu (1/2 isi)
- 3
Kukus selama 5 min, lalu angkat.
- 4
ADONAN TABURAN: campur santan kental 1/2 cangkir + tepung ketan + tepung tapiokia + gula pasir 1/8 sdt + garam 1/8 sdt, aduk rata.
- 5
Setelah putu itu tadi yang sudah dikukus 5 minit di angkat, mengolesi setiap putu itu dengan adonan taburan sampai rata.
- 6
Tabur atas adonan taburan itu: biji jagung manis + daun kucai + bubuk teri, terus kukus putu selama 3 min lagi.
- 7
Angkat dari alat kukus, lepas dari cetak putu, dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Khanom Krok (Pancong / Bandros ala Thailand) Khanom Krok (Pancong / Bandros ala Thailand)
Olahan kelapa yang satu ini adalah cemilan asal Thailand. Sebenarnya mirip-mirip aja dengan pancong / bandros nya Indonesia. Perbedaannya penggunaan gulanya adalah gula merah dan pemberian topping. Resep aslinya menggunakan nasi dari beras jasmine yang lebih wangi. Tapi karena susah didapatkan jadi dibuat dari nasi beras pandan wangi saja hehehe.Selamat mencoba.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Potberbisik_serbakelapa Puspitasari Anggradewi -
Khanom Krok / Serabi Mini Thailand Khanom Krok / Serabi Mini Thailand
Khanom Krok adalah Kue Serabi mini dari Thailand yg mudah dijumpai sebagai jajanan / Street Food. Rasanya enak, manis gurih mirip Serabi Notosuman. Kue ini mengingatkan saya pada teman Thailand sy, saat tinggal di Tehran, Iran. Beliau mengajari membuat kue ini dan saat mau pindah ke Jkt, sy dihadiahi cetakan kue ini.#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#CINTE_RasaSerumpun#RasaSerumpun Isnawati -
Khanom Krok (Pancake Kelapa Ala Thailand) Khanom Krok (Pancake Kelapa Ala Thailand)
Assalamu'alaikum, masih edisi jalan jalan ke Thailand nih😍Nah kali ini bikin cemilan namanya Khanom Krok yaitu pancake kelapa ala Thailand. Ini resepnya aku dapat di YouTube orang Thailand gitu. Pokoknya search kata kunci resep khanom krok, nanti banyak resepnya. Ini rasanya manis, gurih dan aromanya wangi banget. Nah, cek resepnya yaa😇#WongKitoBejalan_KeThailand#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Kanom Krok Kanom Krok
Membuat kudapan dari buah dan sayur selanjutnya Kanom Krok. Kanom Krok adalah Thai Coconut Pancake. Biasa di beri topping jagung manis dan irisan daun bawang. Di buat dengan cetakan yang mirip serabi tapi kecil2. Mirip cetakan takoyaki atau proferjes. Tapi karena saya ngga punya, saya pakai cetakan snack maker serbaguna aja dengan diameter 6cm.Saya pakai larutan fiber creme. Kalo pakai santan sebaiknya santannya sudah matang supaya tidak cepat basi.#kanomkrok #thaipancake #thaicoconutpancake #pancakesantanthailand #thaidessert #kulinerthailand #kuetradisionalthailand #thailand #bundaei #cookpad_id #Pais_Opieun #KudapanSayurBuah #CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Putu Putu
Dulu paling seneng makan putunya aja tanpa kelapa. Tapi sayang deket rumah udah nda ada yang jual putu bumbung. Jadi coba buat sendiri.Ternyata buat putu butuh kesabaran extra.. 😁Karena harus saring dan kukus sampe teksturnya sesuai.. disini saya pakai pewarna alami dari daun suji dan pandan, jadi warnanya ga begitu terang.Resep ini modif dari wawawiatiAlhamdulillah anak dan suami suka putu ini. 😊#pekanposbar Ara Lee -
Putu Mangkok Putu Mangkok
Niat nya pengen bikin putu bambu tapi karna gg ada bambu nya al hasil bikin pakai mangkok untuk kue talam😊😊 AnNa -
Putu Mayang Kinca Putu Mayang Kinca
Karena kinca untuk serabi kemarin masih ada, maka saya buatkan putu aja untuk menu berbuka hari ini.. #dirumahaja 🌹 F Kitchen -
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Alhamdulilah sudah masuk hari ke 9 ramdan hari ini 🤗 yg dipengenin si "putu mayang" akhirnya bisa bikin juga bareng event #FestivalRamadanCookpad karena ini tuh susah gampang gt nyarinya dan kudu nyari keluar karena termasuk salah satu jajanan khas pinggir jalan gitu,, yang pass banget sama tema nyaa combo #CookpadCommunity_Bogor pekan ini yaitu #ComboNgabibita_InStreetFood ( jadi kangen ngabuburit / bukber 😕😞) tapi tetep bs bikin sendiri dengan #RamadanPenuhIdeMasakan modifikasi sendiri dengan bahan menyesuaikan di dapur kan gk menghalangi niat buat bikin putu mayang 😁. Saya sedang meminimalisir menu buka puasa gorengan jd dr kmrn bikin yg kukus aja tp sedikit manis.Recook dari Mba Inaya Khawasie : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11448686-putu-mayang?token=e73FFPGsUVNq53UtHKm2zhTGSaya cuman pakai 1/2 resep udh jd banyaak bgt kl dirumah cmn 2 orang 😁.#ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya Thyara -
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
21 Agustus 2017#IndonesiaMemasak#PutuMayangHeni#CookpadCommunity_SumbarKali ini aku buat putu mayang yang di makan dengan kuah santan gula merah ternyata rasanya kaya makan serabi kuah khas Padang 😊😃 Heni Hendriany
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar