Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur

Name: Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur
Yield: 38 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr tepung ketan hitam; 100 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda (ayak dan campur semua bahan jdi satu,aduk rata sisihkan); Bahan B:; 1 sachet skm putih cairkan dgn air hingga mencapai 250ml; 200 ml minyak goreng; 1 sdm air jeruk nipis (aduk bhn B jadi satu,sisihkan); Bahan C:; 1 btr telur; 1 sdt SP; 1/4 sdt garam; 170 gr gula pasir

Reny Bundanya Nadhifa @cook_2568323

Bandung

Resep cake Ketan Hitam ini adalah hasil modifikasi saya dan jadi andalan jualan saya karna telurnya cuma 1 aja tapi cake yg dihasilkan lembut dan moist bgt..biasanya saya cetak di cetakan cupcake kecil dan dijual 1000an aja..hasil jadinya sekitar 38 buah lumayanlah dari modal 20rbuan bisa untung -+18000..buat yg mau nyoba silahkan dan ditunggu hasil recooknya :)

Lebih banyak

Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur

Reny Bundanya Nadhifa @cook_2568323

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

38 porsi

Bahan A:
200 grtepung ketan hitam
100 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda (ayak dan campur semua bahan jdi satu,aduk rata sisihkan)
Bahan B:
1 sachetskm putih cairkan dgn air hingga mencapai 250ml
200 mlminyak goreng
1 sdmair jeruk nipis (aduk bhn B jadi satu,sisihkan)
Bahan C:
1 btrtelur
1 sdtSP
1/4 sdtgaram
170 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok bahan C hingga kental dan putih
2

Tuang bahan B sedikit2 sambil dikocok perlahan dgn speed rendah
3

Lalu masukan bahan A sedikit2 sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata
4

Tuang ke loyang/cetakan yg di alasi kertas cup (saya biasanya nuangnya sekitar 2 sdm aja kan buat jualan seribu hehe..),panggang 20-25menit dgn api sedang dan lakukan test tusuk jika adonan tdk lgi menempel berarti sudah matang.. *selamat mencoba*