Kue Akar Kelapa
#Jajanantempodoeloe Satu lagi kekayaan kuliner Nusantara, yaitu kue akar kelapa. Disebut akar kelapa, mungkin bentuknya seperti akar kelapa. Mari lestarikan kue-kue warisan nenek moyang kita. Kue akar kelapa ini cocok untuk teman minum kopi atau teh. Cocok juga untuk kue lebaran, natal.
Kue Akar Kelapa
#Jajanantempodoeloe Satu lagi kekayaan kuliner Nusantara, yaitu kue akar kelapa. Disebut akar kelapa, mungkin bentuknya seperti akar kelapa. Mari lestarikan kue-kue warisan nenek moyang kita. Kue akar kelapa ini cocok untuk teman minum kopi atau teh. Cocok juga untuk kue lebaran, natal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras ketan, bawang putih halus dan kaldu bubuk, aduk rata.
Kocok telur dengan menggunakan garpu.
Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur, uleni sampai tercampur rata.
Cetak adonan dengan memakai spuit ukuran kecil. Cetak memanjang, lakukan sampai adonan habis.
- 2
Goreng kue akar kelapa dengan api kecil.
Setelah matang/berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Kue akar kelapa sudah matang, sajikan.
Kalau mau disimpan masukkan ke dalam toples.
Tekstur kue ini lembut dan gurih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)