Bolu kukus gula merah

Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
Surabaya

Saya pakai resep nya Kirana Wunderkind Haus.
Tanpa mixer Tanpa Telur

Bolu kukus gula merah

25 orang berencana membuat resep ini

Saya pakai resep nya Kirana Wunderkind Haus.
Tanpa mixer Tanpa Telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10bh
  1. 150 grgula merah,sisir
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtBaking powder
  4. 1/4 sdtBaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 mlair matang
  7. 2 lembardaun pandan (optional aja.Saya pakai spy harum)

Cara Membuat

  1. 1

    1. Panasi kukusan,air kukusan jgn terlalu penuh/terlalu sedikit (medium saja,sesuaikan kukusan masing2)

  2. 2

    Cairkan gula merah bersama air matang dan daun pandan,saring,sisihkan dan dinginkan.

  3. 3

    Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,tambahkan cairan gula merah,aduk rata cukup pakai whisk.Tambahkan BP,BS dan garam aduk kembali,asal larut dan tidak ada yg menggerindil.Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit,aduk sampai licin.

  4. 4

    Siapkan cetakan bolkus yg sdh dialasi paper cup,tuang adonan sampai penuh.(berhubung mangkok kertas sy kekecilan jd bgtu penampakannya)😁

  5. 5

    7. Kukus dengan api besar kurang lebih 20menit.(kalo sy 30mnt)

  6. 6

    Kukusan harus benar benar panas dan beruap banyak * tutup kukusan dgn serbet bersih agar air tdk menetes (menyebabkan bantat) * selama proses jangan diintip * apabila tidak suka manis,takaran gulmer boleh dikurangi. * cetakan bolkus usahakan yg besar dan berlubang. * gunakan bahan berkualitas utk hasil maksimal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa