Wadai Untok (Roti Goreng)
Renyah di luar, lembut di dalem....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan gula dan ragi, masukkan air hangat, aduk dengan sendok, diamkan 1 menit.... lalu masukkan telor, mix dengan speed rendah sampai gula larut.
- 2
Lalu masukkan tepung, garam dan soda kue, aduk rata,,, hasil adonan tidak kalis seperti roti pada umum nya ya,,, tapi agak sedikit lengket.
- 3
Diam beberapa jam, paling cepat 2 jam (kalau saya suka bikin malam di goreng pagi hari)
- 4
Stelah itu baluri tangan dengan tepung, ambil adonan dengan sendok, taruh di telapak tangan, bentuk bulat bulat.
- 5
Panaskan minyak, lalu pipihkan adonan bulat td sebelum masuk ke wajan, balik kue stelah satu bagian terlihat kuning kecoklatan,, api jgn terlalu besar, nanti tengah gak matang.
- 6
Ini yg sudah matang, padat lembut, agak mirip bolu,, luar nya renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)