Tumis Jambal Cabe Ijo

Michele Alexandra
Michele Alexandra @cook_4937602
Depok

Sedep banget nih dinikmati sama nasi putih panas.. hmmm... yummy.... Yukssss langsung cekwidot :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 1/4 kgIkan Jambal Asin
  2. 1 butirTomat merah
  3. 5 buahCabai Hijau besar
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1 siungBawang merah
  6. 1 sdtGula pasir
  7. 1 sdmPenyedap rasa
  8. 1/2 gelasair putih
  9. Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama potong dadu dadu kecil ikan Jambal (cabut durinya bila masih ada), setelah itu cuci dengan air bersih kemudian tempatkan pada panci dan rebus kurang lebih 7 menit. Ini dilakukan agar tingkat keasinan jambal berkurang.

  2. 2

    Buang air rebusan, tiriskan. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ikan jambal sampai berwarna cokelat keemasan dengan minyak tapi api kecil. Selesai, tiriskan.

  3. 3

    Potong dadu tomat merah, rajang halus semua Bawang merah dan bawang putih, potong besar besar Cabe hijau besar.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang hingga wangi tercium, kemudian menyusul Cabai dan tomat. Kemudian masukkan Ikan jambal, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kedalam ikan

  5. 5

    Tambahkan gula dan penyedap rasa, lada bila perlu. Bila ingin menambah garam sebaiknya tes dahulu, karena ikan jambal sudah (masih) sedikit asin.

  6. 6

    Sajikan dipiring, Tumis Jambal cabe Ijo siap disantap :) Hmmm. yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michele Alexandra
Michele Alexandra @cook_4937602
pada
Depok
Happy mom~ イエス、モチロン
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa