Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 7 gramragi instan
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 175 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 grmentega
  8. Secukupnyapewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Uleni hingga setengah kalis selama kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Lalu tambahkan garam dan mentega, uleni lagi hingga adonan menjadi licin. Kemudian diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah itu kempiskan adonan. Untuk membentuk pao mawar, ambil satu bulatan adonan. Bentuk lonjong memanjang, kemudian bagi menjadi lima bulatan kecil-kecil dan satu bentuk lonjong kecil untuk putik yang berfungsi untuk merekatkan kelopak. Masing-masing adonan pipihkan menggunakan rolling pin. Taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket.
    Lalu susun bulatan-bulatan pipih adonan secara bergandengan (setengah lingkaran menempel dari kelopak satu ke kelopak lain) dan beri adonan bentuk lonjong kecil di bagian ujung. Lalu gulung dan belah menjadi dua di bagian tengah. Maka akan tercipta motif mawar.

  4. 4

    Kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa