Ayam Goreng Saus Lemon

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grdada ayam (potong dadu)
  2. 1 siungbawang putih (crushed)
  3. 1 sdmsoy sauce
  4. 50 grtepung terigu
  5. 2telur (kocok)
  6. 50 grtepung roti
  7. 60 mlkaldu ayam
  8. 1lemon zest
  9. 1lemon juice
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 1 sdmair
  12. 1/2 sdmtepung maizena
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan-bahan marinasi yaitu dada ayam dadu, bawang putih, soy sauce dan 1/2 dari lemon zest. Tambahkan garam dan lada secukupnya dan diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Siapkan 3 mangkuk. Mangkuk pertama berisi tepung terigu, kedua 2 telur kocok, dan yg ketiga tepung roti. Setelah 20 menit, balur ayam marinasi dengan tepung, lalu telur, lalu tepung roti. Kemudian goreng dengan suhu sedang selama 3-4 menit atau sampai keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Lemon juice, dalam pan campurkan kaldu ayam, lemon juice, gula dan 1/2 lemon zest. Aduk rata dengan panas sedang. Setelah semua tercampur, tambahkan tepung maizena yang sudah larut di air. Aduk sampai merata

  4. 4

    Masukkan ayamnya lalu aduk sampai sausnya mengental dan membaluri ayam secara merata.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Niandranti
Mutiara Niandranti @cook_7936509
pada
Bekasi Selatan, Indonesia.
📩mutiara.niandranti97@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa