Kastengel Keju & Putri Salju Satu Adonan

Syarifah Ainun Mardhiah
Syarifah Ainun Mardhiah @cook_5272676
Riau

Satu adonan bisa utk dua jenis kue kering atau bahkan lebih ya.. Tergantung selera, dan ide masing-masing aja.

Kastengel Keju & Putri Salju Satu Adonan

10 orang berencana membuat resep ini

Satu adonan bisa utk dua jenis kue kering atau bahkan lebih ya.. Tergantung selera, dan ide masing-masing aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 650 gramterigu segitiga biru
  2. 400 gramblue band cake n cookie
  3. 3 butirkuning telur
  4. 7 sdmgula halus
  5. Sedikitgaram
  6. secukupnyagula halus utk baluran putri salju
  7. Bahan tambahan untuk kastengel
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 100 gramkeju parut
  10. secukupnyakeju parut utk taburan
  11. Bahan polesan, aduk jadi satu:
  12. 1 butirkuning telur
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega dan gula halus sampai lembut. Lalu masukkan telur satu persatu. Mixer sampai kuning pucat

  2. 2

    Ayak terigu sekalian garam lalu aduk sampai merata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2. Satu adonan tambahkan 100 gram keju parut dan susu bubuk. Aduk smpai merata. Ini untuk adonan kastengel.

  4. 4

    Balut kedua adonan dengan plastik wrapp. Simpan dikulkas selama 30 menit.

  5. 5

    Adonan siap di cetak. Gilas adonan menggunakan rolling pin/gelas yang dibalur terigu agar tidak lengket. Selalu taburkan permukaan dengan terigu agar adonan tdk lengket.

  6. 6

    Setelah mencetak putri salju, langsung dipanggang suhu 170 dercel selama 25 menit. Lalu balurkan ke gula halus setelah kue agak dingin.

  7. 7

    Saya mencetak kastengel dengan dipotong2 pakai pisau

  8. 8

    Oles dengan bahan polesan lalu taburkan keju parut. Panggang suhu 170 dercel selama 25 menit.

  9. 9

    Siapp!! Satu adonan jadi dua kue kering!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Ainun Mardhiah
pada
Riau
find me for my daily kitchenInstagram: @uf.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa