Choco Berry Cake Siram Coklat Tabur Keju

Choco Berry Cake Siram Coklat Tabur Keju
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili dan baking soda. Sisihkan.
- 2
Masak susu cair, gula pasir dan margarin hingga gula larut dan margarin mencair. Angkat dan sisihkan.
- 3
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas tadi, aduk rata.
- 4
Kemudian masukkan kedalam campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata.
- 5
Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu terlebih dahulu.
- 6
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang dengan api sedang hingga matang.
- 7
Setelah matang, angkat lalu keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.
- 8
Setelah kue dingin, belah kue menjadi 2 bagian. Kemudian ambil 1 bagian dan olesi atasnya dengan selai blueberry secara merata. Lalu letakkan 1 bagian lainnya diatasnya. Olesi lagi bagian atas cake dengan selai blueberry secara merata.
- 9
Tim dark cooking chocolate dan margarin hingga mencair lalu aduk rata.
- 10
Siram bahan ganache diatas cake yang sudah diolesi dengan selai blueberry tadi hingga merata. Lalu olesi sisi samping cake secara merata dengan bahan ganache.
- 11
Taburi atas cake dengan keju cheddar parut hingga merata.
- 12
Simpan cake dalam lemari es hingga ganache mengeras.
- 13
Setelah mengeras, potong-potong menurut selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar